Hoe hoestsuiker te bereiden - eenvoudige en smakelijke geneeskunde

Vandaag praten we over de voordelen van verbrande suiker in de behandeling van hoest, vooral droog. Zowel volwassenen als kinderen worden met plezier behandeld met gesmolten suikersnoepjes. Sinds mijn jeugd herinner ik me heerlijke snoepjes die mama nooit deed. Alleen in geval van ziekte. Daarom was het soms lekker om pijn te doen)))

Hoe hoestsuiker te maken

Om ervoor te zorgen dat suiker de keel van de patiënt met zijn kleine deeltjes niet bekrast, is het noodzakelijk om het bij hoge temperaturen, d.w.z. verbrand het. Het is op dit punt dat hij zijn genezende eigenschappen verkrijgt, en hoest verbant.

Behandeling met zo'n zoet product is niet alleen voor kinderen een plezier, maar ook voor volwassenen. Zoiets als verbrande suiker is ook geschikt voor liefhebbers van uitsluitend natuurlijke producten.

Hoe reageert hij precies op hoesten? Het wordt meestal ingenomen met een droge, diepe hoest die optreedt aan het begin van een verkoudheid. Verbrande suiker helpt het proces van slijmafscheiding en de eliminatie ervan (slijm) sneller te starten. Zo wordt de hoest een aantal dagen nat en verdwijnt dan helemaal.

Verbrande suiker, of de zogenaamde verbrande, kan op verschillende manieren worden voorbereid, afhankelijk van de beschikbare apparaten in het huis. Elk van hen kan afzonderlijk worden beschouwd.

In een lepel

Als er een gasbrander is, is het zinvol om een ​​oude eetlepel te nemen, er suiker op te scheppen en deze een paar minuten boven het vuur erin te verwarmen tot een gesmolten toestand is bereikt. Suiker moet vloeibaar worden en donkerder worden. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven. Als de suiker zwart is geworden en een onaangename smaak heeft, dan is het verbrand en werkt het niet als een behandeling.

In de pan of in de pan

Als er geen gasbrander is, dan zal een gewone kachel het doen. Je moet er een bakplaat of pan op doen en in het midden kristalsuiker plaatsen. Het wordt aanbevolen om het te verwarmen op een laag vuur, constant te roeren en de reeds vloeibare suiker gelijkmatig over het gehele werkoppervlak van de container te verdelen. Wanneer het een karakteristieke bruine tint en smaak verkrijgt, wordt in de eerste en tweede gevallen voor het karamelisatieproces de gesmolten suiker nog steeds heet op de folie geplaatst. Daar verhardt hij en vormt snoep.

Om het eenvoudigste medicijn van verbrande suiker onmiddellijk te bereiden, kunt u de volgende technieken gebruiken:

• na het koken van vloeibare suiker in een lepel, wordt het onmiddellijk ondergedompeld in een glas melk en geroerd. Het geneesmiddel is klaar en wordt meestal gebruikt bij de behandeling van kinderen;
• om zhenka in een pan te koken, moet je 0,5 koppen suiker nemen en smelten. Giet dan een glas water in de pan en roer alles snel totdat een homogene vloeistof is verkregen. Het wordt in een sluitende pot gegoten en begint met de behandeling.

De resulterende fondsen worden aanbevolen om één glas per dag te gebruiken, en na een paar dagen zal droge hoest veranderen in een natte, en dan het lichaam helemaal verlaten.

Hoest Suikerbehandeling voor kinderen

Om een ​​kind met hoest te genezen met behulp van gebrande suiker, kunt u het in verschillende vormen bereiden: pasta, siroop, gekonfijt fruit of lolly's.

Hete siroop

De bereiding ervan wordt uitgevoerd door het smelten van suiker in een kleine steelpan. Als zhzhenka klaar is, moet je het vullen met een glas warm water en mengen. Breng het mengsel op laag vuur aan de kook en laat afkoelen. Giet siroop in een glazen pot en sluit het deksel. Deze siroop wordt aanbevolen om een ​​half kopje te nemen, waarbij elke hoestbui wordt opgewarmd.

Koude siroop

Het wordt bereid zonder het mengsel te verwarmen. De gesmolten zhzhenka wordt gegoten met een glas warm water en de helft van het gemiddelde citroensap wordt toegevoegd. Het wordt ook aanbevolen om 1 theelepel aan het mengsel toe te voegen. honing. Alle componenten zijn goed gemengd en genomen zoals in het vorige geval. In plaats van citroensap, kunt u uiensap gebruiken, maar het medicijn zal niet langer zo smakelijk zijn.

Herbal Broth Syrup

Als basis moet je een afkooksel van medicinale kruiden bereiden: klein hoefblad, weegbree, tijm. Ze kunnen in droge vorm worden gekocht bij de apotheek. Een kopje kokend water heeft 1 el. een van deze kruiden.

Giet het hele mengsel een kwartier in een waterbad en laat afkoelen. Wat verdampte, je moet vullen, dus je moet het aanvullen met gekookt water om een ​​glas bouillon te krijgen. Bereid zhenka voor en giet het in de resulterende bouillon. Meng goed en giet het in een glazen pot. Neem tot drie keer per dag na de maaltijd.

De dosering is afhankelijk van de leeftijd van het kind:

• van 3 tot 7 jaar geef 1 eetl. siroop,
• van 7 tot 12 jaar - 2 eetlepels,
• van 12 tot 14 jaar oud - met een kwart kopje,
• en de oudere aanbevolen dosering voor volwassenen in een halve kop.

Dezelfde dosering is van toepassing op de twee vorige recepten.

pasta

Dit hulpmiddel wordt bereid door in een nog warme gesmolten suiker verschillende vloeistoffen in te brengen: room en water, evenals boter. Alles wordt grondig gemengd om een ​​homogene consistentie te verkrijgen. Neem 1 theelepel. tijdens hoestbuien.

suikergoed

Hoewel de methode eenvoudig is, impliceert dit het gebruik van schimmels, waarin hete gebrande suiker zal worden gegoten. Het is belangrijk dat gekookt snoep geen scherpe randen heeft, anders is het mogelijk om de tong en het tandvlees te bekrassen. Dergelijke zuigtabletten worden aanbevolen om tijdens de volgende hoestpassing op te lossen. Als de mallen dat niet doen, kun je de gebrande suiker in een lepel afkoelen, nadat je een stok of een lucifer hebt geplakt.

Je kunt ook melksnoepjes maken, die een interessantere smaak hebben, gewoon door een lepel in de melk te plaatsen. Wanneer ze op deze manier worden afgekoeld, vormen zich bubbels in de snoepjes, die, wanneer ze worden geabsorbeerd, de tong en het slijmvlies van het kind kunnen krassen. Daarom geven heel kleine kinderen deze traktatie niet.

Video-recept voor het maken van snoep

Gekonfijt fruit

Je kunt regelmatig gekonfijte citroenschillen koken: mandarijnen, sinaasappels, citroenen. Ze moeten in dunne reepjes worden gesneden en rijkelijk worden gesuikerd. Alles naar een voorverwarmde oven met toevoeging van een kleine hoeveelheid water. Wanneer gekonfijt fruit klaar is, is het aan te raden om ze één keer per dag te eten, 1 eetl. na het eten. De behandelingsduur is minimaal vijf dagen.

Brandende recepten voor alleen volwassenen

Voor een effectieve behandeling van volwassenen zijn er verschillende manieren om tincturen te bereiden met behulp van gebrande suiker en een alcoholbasis om hoest te bestrijden. Het is duidelijk dat ze niet langer mogen worden gebruikt voor de behandeling van kinderen en zwangere vrouwen. Het zijn deze helende tincturen die hieronder worden besproken.

Verbrande suiker en wodka

Het is noodzakelijk om 10 el in een geëmailleerde kom te gieten. suiker en zet op een langzame brand. Tot de tijd van het smelten van suiker, moet je het constant roeren om het niet te verbranden. In een nog hete verbranding moet je 1 kopje water toevoegen en de inhoud van de pot goed mengen. Wanneer het mengsel volledig tot kamertemperatuur is afgekoeld, moet u er 20 ml wodka in gieten. Nog steeds gemengd en geconsumeerd gedurende de dag tot 1 st.l. met intervallen van twee uur.

Burnt Sugar & Cognac

Hier wordt voorgesteld om "eierpunch" te koken. Verander twee eetlepels suiker op een van de manieren in een hap, gooi twee eierdooiers en combineer deze componenten. Voeg 1 eetl. Toe. cognac. Meng alles en de cocktail is klaar. Het wordt aanbevolen om het eenmaal per dag gedurende een week op een lege maag in te nemen.

Het gebruik van verbrande suiker

Verbrande suiker als een folk remedie voor de behandeling van hoest thuis heeft veel voordelen, die in meer detail kunnen worden overwogen:

• het kan worden gebruikt door zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, terwijl de meeste geneesmiddelen zijn gecontra-indiceerd;
• geschikt voor de behandeling van kinderen van verschillende leeftijdscategorieën, bovendien weigeren ze de inname van gebrande suiker niet en zijn ze niet wispelturig;
• suiker is een geïmproviseerd product in elk huis en kan worden gebruikt bij de behandeling van hoest wanneer er geen mogelijkheid is om naar de apotheek te gaan;
• Zhenka is zeer gemakkelijk te bereiden en tegelijkertijd is het zeer effectief in het bestrijden van droge hoest, na slechts drie dagen van regelmatig gebruik, wordt het effect ervan aanzienlijk merkbaar.

Contra

Het is duidelijk dat de suiker nog steeds gesmolten suiker is en dat de ongewenste effecten op het lichaam blijven bestaan, ondanks de warmtebehandeling. Het heeft hetzelfde caloriegehalte als witte suiker, dus het wordt afgeraden om een ​​gezonde vrouw te eten. Er is een groep mensen die niet geadviseerd wordt om hoest met gebrande suiker te behandelen:

• kinderen onder de leeftijd van één;
• mensen met diabetes;
• mensen met individuele intolerantie voor snoep;
• Personen met een van de volgende ziekten: astma, epilepsie of tuberculose.

Andere nadelen van het behandelen van suiker met hoest zijn de schade aan de tanden en het aanzetten tot cariës.

Daarom wordt het gebruikt in beperkte hoeveelheden, niet meer dan 4 keer per dag, afhankelijk van het geselecteerde recept.

Bovendien moet u geneesmiddelen die door een arts zijn voorgeschreven niet in de steek laten voor verbrande suiker. Ze kunnen worden verkregen door een gecombineerde behandeling, waardoor de patiënt veel sneller op zijn benen kan staan.

Dit is een smakelijke en plezierige manier om hoest met gebrande suiker aan te pakken. Zhenka wordt al heel lang in de volksgeneeskunde gebruikt, daarom is het een beproefd hulpmiddel met bewezen effectiviteit. En als de vrouw nog niet is getest als hoestmiddel, moet u het minstens één keer proberen.

Streaming of hoestsuiker - hoe te koken en te nemen?

Zeker, velen van jullie hebben gehoord dat hoestsuiker een zeer effectief middel is. In dit artikel zullen we van dichtbij bekijken hoe een hoestverbranding nuttig is, hoe je het moet bereiden en innemen.

Hoest verbrande suiker - kookmethodes en gebruiksgeheimen

Hoesten geeft een persoon ongemak en veel problemen. Iedereen probeert snel het onplezierige symptoom kwijt te raken.

Hoest verbrande suiker is een beproefde tool die al generaties lang wordt gebruikt.

Dit product helpt bij het bestrijden van droge hoest, bovenste luchtwegaandoeningen en draagt ​​bij aan de afgifte van sputum met een natte hoest.

Wat is verbrande suiker?

De suikerkristallen die een warmtebehandeling hebben ondergaan, worden donker en worden verbrande suiker genoemd.

In de geneeskunde wordt de zwerver gebruikt om aandoeningen te verlichten in het geval van een ziekte van de bovenste luchtwegen, en om hoest sneller van droog naar nat over te brengen.

Uitscheiding van sputum helpt de longen te reinigen en snel herstel.

Dankzij natuurlijke ingrediënten en milde effecten op het lichaam, is deze tool enorm populair geworden.

• Natuurlijke en ecologische zuiverheid;
• Milde blootstelling;
• toegankelijkheid;
• Verlichten van aanvallen met productieve hoest;
• Eenvoudige voorbereiding;
• Aangename smaak.

Onmisbaar product bij de behandeling van jonge kinderen. Ze zijn blij om snoep op te zuigen en suikerstroop te drinken.

De voordelen van gebrande suiker zijn in verschillende kookopties.

Door het toevoegen van verschillende ingrediënten worden medicijnen verkregen om angina, ademhalingsaandoeningen te bestrijden en kunnen worden gebruikt voor bronchitis, laryngitis en longontsteking.

Hoe hoestsuiker koken?

Hoe maak je zelf een zhenka?

Thuis gebrande suiker koken is niet moeilijk:

• Je moet een lepel suiker nemen, er 3 druppels water aan toevoegen en de lepel op een open vuur houden.
• Na een paar minuten zal de suiker beginnen te smelten en dan koken.
• Wanneer de kokende bubbels in roodbruine kleur worden geverfd en een lichte geur van gebrande suiker wordt gevoeld, wordt de lepel met de massa in de vaat gegoten, vooraf geolied.
• Na uitharden is het product klaar voor gebruik.

Er is nog een kookrecept:

• Suiker wordt in een metalen beker gegoten.
• Zet het op het vuur en roer het snel, totdat het bruin wordt en de karakteristieke verbrande geur gaat.
• Dit mengsel wordt verdund met een kleine hoeveelheid water en gedronken.

Verbrande suiker heeft een aangename zoete smaak met karameltonen en goudbruine kleur. Als je het te donker bruin maakt, voel je een verbrande en bittere smaak.

• Suikerpastilles volgens het klassieke recept.

Om te koken heb je nodig:

• Suiker 200 gr;
• Drinkwater 100 ml.

• U kunt in een pan of in een pan koken.
• Suiker wordt in een ijzeren vat gegoten, water toegevoegd en in brand gestoken.
• Bij verhitting roeren.
• Na het koken vormen zich op het oppervlak talrijke bellen.
• Het is noodzakelijk om te wachten tot de mis een gouden tint krijgt. De bereidheid wordt druppel voor druppel op een schotel gecontroleerd, deze zou uitharden.
• De capaciteit wordt van het vuur gehaald en in vormen gegoten, vooraf geolied.
• Breng een paar minuten later een lucifer of een houten stok in.
• Als het vormstuk is afgekoeld, wordt het geopend en haal je het snoep eruit.
• Als er geen speciale vorm is, kunt u lepels, schoteltjes en kleine containers gebruiken.

Door citroensap toe te voegen aan de kokende massa, kunt u de lolly verrijken met vitamines.

• Verbrande toffee

Crèmetoffees zullen een prachtige en smakelijke aanvulling zijn op het kindermenu. Dit product zal de keel verzachten met ontstekingen en de hoest verlichten.

Een half glas melk gemengd met 150 gram suiker.

Breng het mengsel al roerend aan de kook en verwerf de kleur van cacao.

De resulterende massa wordt in vormen gegoten. Dergelijke romige snoepjes zijn een uitstekend middel tegen keel, ontsteking en keelpijn.

Recepten zhzhenki met wodka, melk, frambozen

Overweeg kookopties:

• Wodka en gebrande suiker

Dit mengsel heeft een effectief effect op droge en blaffende hoest.

Hiervoor 10 eetlepels. lepels suiker in de pan gegoten, voeg 50 gram water toe. Wanneer de massa een gouden tint krijgt, giet je langzaam een ​​glas kokend water in.

Wees voorzichtig, aangezien de temperatuur van de suiker veel hoger is dan die van heet water.

De vloeistoffen worden gemengd, gekoeld en 3 eetlepels wodka worden toegevoegd. De resulterende siroop drinkt elke 2 uur een eetlepel.

• Voor kinderen kun je frambozen drinken.

• Frambozenblaadjes gebrouwen in kokend water en aandringen;
• 1 eetlepel suiker met 3 druppels water wordt in brand gestoken;
• Zodra de suiker een lichtbruine kleur krijgt, wordt de lepel in het gefilterde frambozendeco gezet;
• Roer tot volledige ontbinding van zhenka.

Met een intense en productieve hoest kunt u het volgende recept toepassen:

• Bereid de schil van 3 mandarijnen voor;
• Suiker 7 eetlepels brengen naar karamelisatie;
• Voeg fijngehakte korst toe en kook gedurende 1-2 minuten;
• Hete mix wordt in vormen gegoten.

Het kind zal van mandarijnvullingen houden die sputum verwijderen en de conditie verlichten.

Manieren om kaneelsuiker te gebruiken

Er zijn veel recepten voor het gebruik van gebrande suiker.

Het verschil is dat sommige producten alleen door volwassenen kunnen worden gebruikt:

• Lollies en pastilles zijn geschikt voor kinderen, evenals siroop en thee.
• Volwassenen kunnen hete stoten of varenukha maken door een paar eetlepels alcohol toe te voegen.
• Het is noodzakelijk om zuigtabletten tot 3 keer per dag in te nemen voor kinderen en tot 5 keer voor volwassenen.
• Kinderstroop op basis van frambozen of mint geeft 2 eetlepels tot 5 keer per dag.
• De receptie van alcoholische drank is voorgeschreven voor volwassenen. Het is noodzakelijk om overdag elke 2 uur in een eetlepel te drinken.

Zhenka met wodka of wijn in warme vorm wordt 2 keer per dag gebruikt, 150 ml. De drank heeft een verwarmende, vasodilaterende en zweetdrijvend effect.

Contra-indicaties en functies om te gebruiken

Aanbevelingen voor gebruik voor medicinale doeleinden:

• Lollipops moeten langzaam oplossen gedurende 5-10 minuten
• Zwangere vrouwen kunnen alleen snoep en siroop voor kinderen gebruiken.
• Voorzichtigheid is geboden bij mensen met hart- en vaatziekten en obesitas. Drugsgebruik kan de bloedsuikerspiegel verhogen en het lichaam schaden.

• Diabetes mellitus;
• Individuele intolerantie;
• Leeftijd van kinderen tot 1 jaar.

De praktijk heeft aangetoond dat branden effectief is bij het bestrijden van natte en droge hoest, en dat de symptomen 3-5 dagen lang verdwijnen.

Maar in elk geval betekent dit niet dat het gebruik van geneesmiddelen die zijn voorgeschreven door een arts en voorafgaand overleg met hem zijn gestopt voordat deze remedie wordt genomen.

We raden u ook aan om op deze recepten te letten:

Hoe gebrande suiker voor maneschijn thuis te maken

Ongetwijfeld is het uiterlijk van een drankje of gerecht vaak de bepalende factor, of we het nu eten of drinken. Moonshine is in dit geval geen uitzondering. De visuele perceptie van het kleurbereik van alcohol beïnvloedt op de een of andere manier en de smaakperceptie.

In de regel is maneschijn, gemaakt door een ervaren moonshiner, transparant, maar zonder bepaalde kennis en ervaring heeft het vaak een troebele, afstotelijke kleur en een niet al te aangename geur.

Om dergelijke problemen precies te vermijden, hebben deskundigen in hun vakgebied een eenvoudige manier ontwikkeld om zelfgemaakte likeur - karamelkleur te verfijnen voor maneschijn, wat een bepaald proces van karamelisering van suiker impliceert.

Caramel voor maneschijn wordt gebruikt in het laatste stadium van het maken van alcohol van hoge kwaliteit om het een nobele bruinachtige kleur te geven, wat de alcohol externe gelijkenis geeft met cognac, whisky of andere dure alcoholische dranken.

De zoete smaak van karamel heeft op geen enkele manier invloed op de smaakeigenschappen van maneschijn, het kan alleen bij zeer hoge concentraties worden gevoeld of wanneer het wordt toegevoegd aan frisdranken zoals zelfgemaakte wijn of bier.

Laten we samen een paar recepten bekijken en uitzoeken hoe je karamel maakt van zelfgemaakte suiker voor maneschijn, en ook achterhalen hoe zelfgemaakte alcohol met gebrande suiker moet worden getint.

Hoe gebrande suiker te maken voor maneschijn

Om de maneschijn een esthetische uitstraling te geven, zijn er verschillende manieren om het te verbeteren - met behulp van afkooksels, kruiden en thee. De eenvoudigste en snelste methode die voor elke beginner beschikbaar is, is het kleuren van karamel. De procedure is heel gemakkelijk thuis uit te voeren en de nodige grondstoffen zijn altijd bij de hand.

Caramel-kleur kan op twee manieren worden gemaakt:

• Nat betekent een uniforme oplossing van suiker in water, waardoor de mogelijkheid van verbranding wordt uitgesloten, evenals de daaropvolgende opslag van de kleur in de vorm van siroop.
• Droog is een meer gecompliceerde methode, waarbij de suiker zonder toevoegingen op het droge oppervlak van een braadpan of andere gerechten wordt verwarmd.

Laten we een kijkje nemen naar elk van de methoden om thuis gebrande suiker te koken voor maneschijn.

Reinig suikerrecept

Volgens dit recept heb je een rijke, zwarte, tintelende suikerkleurstof met een lichte karamelsmaak. Klaar kleur kan worden opgeslagen in de koelkast en in de keukenkast op kamertemperatuur.

Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat het zich in een glazen container bevindt, hermetisch afgesloten met een strakke stop of deksel. De houdbaarheidsperiode van dit concentraat bereikt 3-4 jaar.

Componentlijst

Kookproces

1. Meng in een pan suiker en 100 ml water.
2. We sturen de container naar het vuur en brengen, af en toe roerend, de vloeistof aan de kook.
3. Zodra de zoete component begint te smelten en de eerste bubbels verschijnen en de consistentie van de siroop viskeus en stroperig wordt, reduceer dan het vuur tot het minimum.
4. Beweeg de massa voortdurend en intensief totdat het water volledig verdampt en het moment waarop de siroop karamel wordt. In dit stadium is het erg belangrijk om de suiker niet te verbranden - in geen geval mag de temperatuur van de kleur de 190 graden overschrijden. Anders, tijdens het verven van alcohol of te zwak of te donker.
5. Wanneer de siroop de kleurtint van gebrouwen thee krijgt, haal de pan dan van de kachel. In totaal zal het bereiken van de gewenste schaduw en volledige verdamping van water niet meer dan 15 minuten duren.
   
6. Laat de siroop afkoelen tot kamertemperatuur, af en toe roeren. Tijdens het afkoelen wordt de suiker hard.
7. Voeg in de verdikte gebrande suiker citroenzuur toe, waardoor de suikerkleur een meer uniforme textuur krijgt.
8. Er wordt ook 100 ml maneschijn gegoten. Aangezien karamel wordt gebruikt om alcoholische dranken te verven, is het erg belangrijk om precies dat soort alcohol toe te voegen dat verder zal worden verbeterd. In het geval van het toevoegen van een andere alcohol of drank met een duidelijke sterkte, zal het destillaat troebel worden na het schilderen.
9. Roer het mengsel voorzichtig totdat de karamel volledig is opgelost in de alcoholbasis. In het geval dat de suikerkleur niet oplost, stuur de massa naar een laag vuur en verwarm het een paar minuten lichtjes, niet meer, om de inhoud van de pan te verzachten.
10. Zodra kleine deeltjes karamel achterblijven op de bodem van de vaat, wat normaal is, voeg dan 30 ml water toe aan het mengsel. Deze actie vermindert de mate van de vestingkleur tot 23-25 ​​rpm.
11. Roer de vloeistof grondig en giet het vervolgens in een schone glazen container voor opslag. De resterende stukjes gebrande suiker kunnen in kruimel worden gemalen en met kleurenschema aan het vat worden toegevoegd.

Recept voor droge suiker

Het is wat moeilijker om gebrande suiker op droge wijze te krijgen dan een natte, maar dit product is gewoon perfect om maneschijn te vullen.

De enige belangrijke voorwaarde bij het koken van karamel is dat u de suiker niet boven de 200 graden markering kunt verwarmen, anders zal het product verbranden en niet geschikt zijn voor het beoogde doel.

Kookproces

1. We plaatsen een metalen bak met hoge kanten op het vuur en warmen het op tot een warme staat. Gebruik in geen geval Teflon-gerechten.
2. Zet het vuur laag en giet de benodigde hoeveelheid kristalsuiker.
3. Beweeg de massa constant met een houten of siliconen peddel.
4. Zodra de suikermassa is bedekt met bubbels en begint te smelten, verhoogt u de intensiteit van het roeren en bereidt u de kleur voor totdat het mengsel geelbruin lijkt.
5. Gladde pallet bekleed met folie, voorgevouwen in twee lagen.
6. Giet de gesmolten kleur op de pallet en verdeel deze in een dunne laag over het volledige oppervlak van de pallet.
7. Zet de pan op een koele plaats en laat de suiker uitharden.
8. Totdat de grondstof volledig is uitgehard, schetsen we kleine vierkanten op een halfzachte basis. Deze actie zal het mogelijk maken om na het laatste stollen gemakkelijker en sneller de karamellaag in stukken te breken.

Subtiliteiten koken

1. Je moet niet ijverig zijn met de hoeveelheid verbrande suiker in de maneschijn, ik raad aan het in kleine porties toe te voegen en 10 minuten te wachten tot de kleur van de drank stabiliseert. Het feit is dat een teveel aan karamel kan leiden tot een verandering in de smaak van alcohol en helaas niet ten goede.
2. Bij het kleuren van alcohol met siroop van gebrande suiker, adviseer ik om drie druppels karamel toe te voegen aan elke liter alcohol. Als er een wens is om een ​​alcoholische drank met een donkerdere kleur te maken, voeg dan nog een maximum van twee druppels siroop toe.
3. Droog de karamel, je moet eerst een kleine hoeveelheid kokend water uitgieten en roeren tot een homogene consistentie. Per liter alcohol is genoeg een paar blokjes gebrande suiker. De resulterende bruinachtige vloeistof kan met succes worden gebruikt voor het kleuren van zachte toffee of bouillon, evenals andere alcoholische dranken.

Video: hoe verbrande suiker voor maneschijn te maken

Voor de uiteindelijke assimilatie van het materiaal van vandaag, raad ik aan om twee video's te bekijken waarin ervaren self-racers in twee accounts je leren om gebrande suiker te koken voor maneschijn.

Volledige productietechnologie van gebrande suiker volgens de natte methode voor het kleuren van cognac, maneschijn of whisky wordt gepresenteerd op deze video.

Een kenner van zijn bedrijf zal je stap voor stap het hele proces laten zien en een heleboel nuttige tips delen die nuttig zullen zijn voor beginners bij het maken van de maan.

• Video №2.

Deze video toont het proces van het maken van karamel uit suiker volgens de droge methode, die wordt gebruikt om cognac kleur te geven aan thuisbrouwsel.

Nuttige informatie

Omdat we hebben gesproken over het verfijnen van zelfgemaakte alcohol met gebrande suiker, wil ik je nu bewezen, generieke recepten van goede alcohol aanbieden.

• Moonshine uit zetmeel is bijzonder zacht en interessant methode van vervaardiging. Zo'n drankje na het schoonmaken en schilderen is moeilijk te onderscheiden van hoogwaardige winkelproducten.
• De maneschijn van mout is beroemd om zijn heerlijke smaaktonen van graangewassen en een licht aangenaam aroma, wat niet geldt voor de meeste zelfgemaakte distillaten. Ambachtslieden noemen deze alcohol een echt eersteklas destillaat en vaker is het erop gebaseerd dat ze andere verschillende alcoholische dranken bereiden, zoals wijn of tincturen.
• De methode om van aardappelen maneschijn te maken verschilt aanzienlijk van de gebruikelijke technologie voor de productie van destillaat, wat resulteert in een duidelijke smaak en aroma van de standaard alcoholische smaak.
• Als je wilt experimenteren met de componenten van zelfgemaakt destillaat, raad ik je ten sterkste aan je blik te richten op het reeds bewezen recept banaanbanaan. Ik verzeker je dat je geen spijt zult hebben van de tijd en moeite die je besteedt aan het proeven van deze alcohol.

Hoe gebrande suiker te koken?

Allemaal, waarschijnlijk, in de kindertijd suikersuikergoed gemaakt op de gasring. Ze waren speciaal - met een ongewone smaak en geur, veel beter dan de winkel! En weinigen geloofden dat dit gebrande suiker is, ook wel caramelsuiker genoemd, en wordt gebruikt bij het koken voor het verven en decoreren van desserts, cakes, ijs, voor het kleuren van sauzen en bouillons en voor vele andere dingen.

Diezelfde traktatie sinds je kindertijd.

Hoe gebrande suiker te maken?

1. We nemen een kleine steelpan, giet er gewone witte suiker in, zet het op een vuurtje en wacht tot de suiker smelt en begint te dikker te worden. Tegelijkertijd roer het constant met een houten lepel of telkens als we de steelpan om zijn as draaien. Eerst wordt de suiker lichtgeel, dan goudkleurig, dan barnsteenkleurig en dan bruin. We volgen het nauwkeurig, zodat suiker niet brandt en niet kolenzwart wordt. In het stadium van de bruine kleur begint het te verdikken.
2. Trouwens, als de kleur van gebrande suiker verandert van lichtgeel naar bruin, raden we aan de karamel te proberen, omdat deze in elke fase zijn eigen smaak heeft. En je vindt het misschien leuk, en je hoeft de gebrande suiker niet in chocoladekleur te brengen.
3. Caramel kan worden voorbereid voor toekomstig gebruik, zodat u het zo nodig kunt gebruiken. Om dit te doen, giet je suiker in een pan met een snelheid van 4 eetlepels suiker per 1 eetlepel water. Om karamel vloeibaar te blijven, moet je er een beetje gesmolten boter in doen. Breng aan de kook. Het is tijd om te verwijderen en in koude gerechten te gieten. Je kunt afkoelen door de pan eenvoudig in een grote bak met koud water te plaatsen. Dan de karamel over de kaasdoek spannen en in een glazen bak gieten. Bewaar in de koelkast of op een koude plaats, bijvoorbeeld in een kelder.
4. Een andere manier voor koffieliefhebbers is om suiker in een eetlepel te gieten, over brandy of rum te gieten, in brand te steken en te wachten tot de vlam dooft. Giet vervolgens gesmolten karamel met kaneel en giet het in een kopje koffie. Roer en geniet van de ongewone smaak!
5. En tot slot, de methode van onze kinderen: neem een ​​grote eetlepel, smeer het in met boter, giet er suiker in en houd het boven de kookplaat. Wanneer de suiker smelt en bruin wordt, haal hem dan van het vuur en zet de lepel in de schotel met koud water, maar zodat het water de lepel niet vult. Caramel dikker in een lepel. Om het daar weg te krijgen, klop de lepels op de tafel met een rand, het zal uitvallen. Als je tijdens het afkoelen een houten stok in de karamel steekt, krijg je een lolly, net als in de kindertijd.

Trouwens, gebrande suiker is geweldig om te hoesten. Daarom zal het voor moeders niet moeilijk zijn om het kind zo'n smakelijk en interessant medicijn te laten nemen!

Hoe een recept voor gebrande suiker te maken

Vergeet de voorzorgsmaatregelen niet. Bij verhitting kookt de suikerstroop en wordt soms gesprenkeld. Van een hete druppel kun je een ernstige brandwonde krijgen. Zorg daarom voor blootgestelde delen van het lichaam en wees voorzichtig bij het gieten van hete siroop in vormen.

Er zijn verschillende manieren om verbrande suiker te maken. Het hangt allemaal af van het doel waarvoor je het wilt gebruiken.

16 release. suiker

Sugar Burners

1. Een kleine hoeveelheid suiker, bijvoorbeeld 1-2 el. giet het in het midden van de pan of pan en doe een klein vuur aan.
2. Roer en waterpas het zand voorzichtig zodat het smelt en gelijkmatig langs de bodem van de tank verspreidt.
3. Zodra de siroop een rijke amberkleur heeft, giet je hem op een plaat die licht ingevet is met boter of voedselfolie. Laat de massa afkoelen en bevriezen.
4. Dientengevolge, zou u een dunne glanzende laag moeten krijgen. Breek het in kleine stukjes met je handen en los ze in je mond als je hoestbuien hebt. In de regel komt het effect van een dergelijke behandeling binnen 3-4 dagen.
   
5. Suikerpitten zijn klaar!

Suikergarens voor taartversiering

Suikervet en koekjes

1. Smeer 1 eetlepel stevig metaal met boter en voeg er wat suiker in toe.
2. Houd de lepel op de meegeleverde plaat tot de karamel klaar is en maak dan met behulp van een vork suikerdraden.
   

Sugar Candy

1. 3-4 el. l. suiker goot in een koekenpan. Bevochtig het licht met water en verwarm het op laag vuur, onder voortdurend roeren. Zorg ervoor dat het product niet naar de bodem brandt.
2. Wanneer de massa kookt en goudbruin wordt, haal hem dan van de kachel en giet de hete olie over het ingevette vet met boter of plantaardige olie.
3. Tijdens het koken kunt u een beetje cognac, citroensap, azijn, pepermuntessence, vanille of andere smaakstoffen toevoegen aan uw smaak.
   

Als u een fornuis met openingen voor een ketel heeft, bereidt u gekleurde lolly's van gebrande suiker. Steek in het gat op het open vuur een gietijzeren ketel. Wacht tot het metaal tot rood is verhit en giet er voorzichtig suiker in. Bij hoge temperaturen smelt het bijna onmiddellijk en heeft het geen tijd om geel te worden. Giet de heldere siroop in vormen, geolied, meng met de kleurstoffen van de gewenste kleur en smaakstoffen. Zodra de veelkleurige snoepjes hard worden, haal ze uit de vorm en geniet van de delicatesse.

Helpt een middel tegen hoestsuiker?

Hoest is geen afzonderlijke ziekte. Dit is een beschermende reactie van het lichaam op een vreemd lichaam in de luchtwegen, een symptoom van een allergische reactie of een verkoudheid. In aanwezigheid van ziekte, schrijven de artsen een cursus van drugbehandeling voor. Naast de aankoop van fondsen die door volksrecepten worden gebruikt. Verbrande hoestsuiker wordt als een van de meest effectieve remedies beschouwd.

Hoest suikerbehandeling

Wat is verbrande suiker

Veel mensen geloven niet dat hoestsuiker effectief kan helpen. Het is echter een bekende folk remedie, die bekend staat als een traktatie voor kinderen. Eerder werd suiker gebruikt om heerlijke karamels in een koekenpan te maken.

Mensen die de eigenschappen van gebrande suiker kennen, hebben er lang van geleerd het medicijn voor medicinale doeleinden te gebruiken. Verbrande suiker is gekarameliseerde kristalsuiker. Dit product wordt gebruikt om verschillende soorten snoep, meel, dranken en meer te maken. Hoe gebrande suiker te maken:

1. Voor de bereiding ervan is een gietijzeren pan nodig. Twee eetlepels van het originele product worden in het midden gegoten.
2. Suiker moet op laag vuur worden gesmolten. Tegelijkertijd is het nodig om het gelijkmatig te mengen totdat het begint te smelten.
3. Wanneer het mengsel verandert in een dikke donkere vloeistof, wilt u het in een bord gieten.

Dit is de standaardmethode voor het maken van zoete borden. Er zijn andere technieken die in verschillende recepten worden gebruikt.

Kandijsuiker koken

Hoestsuiker: voordeel en schade

Artsen adviseren vaak om hoestsuiker voor een kind of volwassene te eten. Dit komt door zijn nuttige eigenschappen:

1. Verdunning van sputum en het verwijderen van de longen.
2. Vermindering van het aantal drang om te hoesten.
3. Verzacht de geïrriteerde slijmvliezen van de keel.

Zoet heeft één bijzonderheid - het verbetert de gemoedstoestand. Dit is wat het lichaam verzwakt door de ziekte mist. Lekkere medicijnen zijn ideaal voor kinderen die weigeren bittere drankjes te drinken.

Naast nuttige eigenschappen heeft deze folk remedie bepaalde negatieve kanten:

1. Veroorzaakt allergische reacties bij jonge kinderen. Aanbevolen doseringen niet overschrijden.
2. Schadelijk voor mensen met ziekten van het cardiovasculaire systeem.
3. Wanneer misbruikt, provoceert het de ontwikkeling van het hematopoietische systeem.

Tandartsen raden ook niet aan om op deze therapeutische delicatesse te leunen, omdat het schadelijk is voor het tandglazuur. Het verhogen van het glucosegehalte in het menselijk lichaam kan het werk van de interne organen negatief beïnvloeden. Optimale behandeling volgens artsen - 3 dagen.

Sugar Candy

Waarom helpt gebrande suiker bij hoest

Het is belangrijk om te begrijpen dat er een droge en natte hoest is. Deze variëteiten vereisen verschillende behandelingen. Wanneer droge hoest is vereist om geneesmiddelen te gebruiken die bijdragen aan de overgang naar een productieve en verlichtende hoestaanval. Nat hoesten vereist een andere behandeling.

Wanneer droog

Geneesmiddelen tegen verbrande suiker moeten worden ingenomen in de eerste dagen van hoesten. Folk-remedy helpt om een ​​droge hoest productief te maken. Het verdikt effectief verdikt slijm en kalmeert hoestreceptoren.

in natte

Als een persoon in eerste instantie een natte hoest heeft of nadat de consumptie van de verbrande suiker sputum zich begint terug te trekken, is het verplicht om te stoppen met het gebruik van dit product. Anders kan het de algemene toestand verergeren. Hetzelfde geldt voor recepten op basis van suiker op lange termijn. Als ze de eerste 3-5 dagen niet helpen, moet je overschakelen op medicijnen.

Indicaties en contra-indicaties

De arts raadt aan om gebrande suiker te eten voor de volgende ziekten:

Effectief helpt tegen droge hoest in de eerste 3 dagen.

Zoals elke andere volksremedie heeft dit product bepaalde contra-indicaties:

• idiosyncrasie van zoet;
• diabetes mellitus;
• ziekten van het cardiovasculaire systeem;
• de leeftijd van kinderen ongeveer een jaar;
• exacerbatie van ontstekingsprocessen in het maagdarmkanaal;
• aandoeningen van de nieren en lever.

Het gebruik van dit product tijdens de zwangerschap moet worden gestaakt, vooral in het eerste trimester.

Volgens de WHO is overmatig suikergebruik een van de hoofdoorzaken van diabetes en cardiovasculaire pathologieën. Om gezondheidsproblemen te voorkomen, moet u de dagelijkse inname van suiker aanbevolen door de American Heart Association volgen:

• kinderen vanaf 3 jaar - niet meer dan 14 g of 3 theelepels per dag;
• vrouwen - niet meer dan 24 g of 6 theelepels per dag;
• mannen - niet meer dan 36 gram, wat vergelijkbaar is met 9 theelepels.

Het gebruik van verbrande suiker in keelpijn

Hoe hoestsuiker te koken

Om effectief om te gaan met de symptomen van verkoudheid, moet je weten hoe je volksremedies moet bereiden. Recepten met kaneelsuiker, veel hoesten.

Hoesttabletten met suiker

Dit is een van de gemakkelijkste en meest effectieve recepten waar alle kinderen dol op zijn. Om een ​​gebrande suiker in de vorm van een snoepje te maken, heb je een theelepel en suiker nodig. voorbereiding:

1. Verwarm eerst het oppervlak van de pan op het fornuis.
2. Houd het handvat van de lepel met een handdoek vast en plaats een stuk suiker op het oppervlak van de pan.
3. Wacht totdat het poeder begint te borrelen.

Verwarm het product niet tot het is verbrand. Anders zullen de lolly's bitter zijn vanwege de geraffineerde suiker.

Met melk

Veel mensen weten dat warme melk met honing de hoestreceptoren afstompt en het aantal hoest vermindert. Bovendien versterkt het eiwit in dit product het immuunsysteem. Daarom is er een apart recept voor melk met gebrande suiker. voorbereiding:

1. Bereid een theelepel gesmolten suiker. Hiervoor moet je dezelfde stappen uitvoeren als bij het bereiden van snoep.
2. Giet het vloeibare product in een glas melk.
3. Voeg een halve theelepel boter toe.

Roer de drank grondig en drink wanneer hoesten verschijnt.

Met uiensap

Uien en knoflook helpen effectief om pathogenen het hoofd te bieden, omdat ze zijn samengesteld uit vluchtige productie. Hoestdrankbereiding:

1. Bereid in de pan een eetlepel zhzhenki.
2. Pers sap uit één grote ui.
3. Meng de ingrediënten in een glas en giet warm water.

Neem voor drang om te hoesten. Om het effect te vergroten, kunt u een theelepel natuurlijke honing toevoegen met een glas.

Met frambozenthee

Raspberry thee wordt gebruikt om de lichaamstemperatuur te verlagen en de algemene conditie voor verkoudheid te verbeteren. Niet alleen de vruchten van deze plant zijn nuttig, maar ook de takken met bladeren. Het meest effectieve gebruik van frambozen met gebrande suiker:

1. In de beker brouwen de bladeren van de plant. Gebruik liever geen jam. Bij langdurig koken van frambozen verliest het de meeste nuttige sporenelementen.
2. Bereid een eetlepel zhzhenka, zoals bij de vervaardiging van snoep.
3. Meng de ingrediënten in een kopje.

Als de drank erg zoet is, moet je de hoeveelheid zhzhanka verminderen.

Raspberry Tea

Suikerstroop

Om een ​​effectieve zelfgemaakte siroop te bereiden, heb je schoon water, citroensap en suiker nodig. voorbereiding:

1. Bereid een theelepel zhzhki in een koekenpan.
2. Giet het in een glas, verdun met gekookt water.
3. Giet in een pot het sap van een halve citroen. Meng grondig.

Voeg naast de siroop natuurlijke honing toe.

Met medicinale afkooksels

Om een ​​afkooksel te maken op basis van medicinale kruiden en gin, moet je een geschikte plant kiezen. In dit opzicht zijn droge bloemzaad, tijm, zoethout, framboos of weegbree het meest effectief. voorbereiding:

1. We moeten het gras brouwen. Hiervoor is een eetlepel gedroogde bladeren van de geselecteerde plant gevuld met kokend water.
2. Smelt de suiker in een pan en meng met de bouillon tot het vast is.
3. Drink met het uiterlijk van hoest.

Coltsfoot bloeiwijzen

Met citroensap

Citroenen voor verkoudheid en hoest zijn vooral handig omdat ze vitamine C bevatten. Het versterkt het immuunsysteem en vermindert ontstekingen. Om hoest te laten verdwijnen, meng je de gesmolten suiker met het sap van een halve citroen en drink.

Wodka met hoestsuiker

Je moet meteen begrijpen dat dit recept niet geschikt is voor zwangere vrouwen en kinderen. Voor de bereiding zijn suiker, zuiver water en wodka nodig. Kook principe:

1. Smelt in een pan 7 theelepels suiker.
2. Viskeuze massa wordt in een diepe plaat of een groot glas gegoten.
3. Giet 3 eetlepels wodka in het mengsel. Beweeg voorzichtig.

Neem elke drie uur een eetlepel om de drie uur een huismiddeltje.

Met banaan

Suiker past goed bij bananen. Deze vrucht versterkt het genezende effect van gin. Om dit te doen, kneed de banaan om een ​​dikke massa te verkrijgen. Plaats de vruchtvlees daarna in een glas water. Top met een theelepel zhzhenki. Meng grondig en drink.

Banana Medicines

pasta

Om een ​​kind te interesseren voor het eten van een heerlijk medicijn, kun je een speciale pasta maken. Suiker hardt snel af als het afkoelt. Het is vereist om dit proces te stoppen. Om dit te doen, wordt een kleine hoeveelheid boter toegevoegd aan de kont en grondig gemengd. Het resultaat is een pasta-achtig mengsel dat kan worden uitgesmeerd op brood.

toffee

Heerlijke delicatesse met helende eigenschappen. Voor de bereiding heb je melkcrème en kristalsuiker nodig. De twee ingrediënten worden gemengd in een metalen steelpan en gekookt om de suiker op te lossen. Het is belangrijk om een ​​dikke massa te krijgen.

Met aloë

Aloë wordt beschouwd als een van de meest effectieve planten voor de behandeling van verschillende ziekten. Als het plantensap correct wordt gebruikt, kan het de conditie van een persoon met een verkoudheid en verzachtende hoest verbeteren. voorbereiding:

1. Smelt 100 gram suiker in de pan.
2. Giet in een aparte container. Giet een glas schoon water.
3. Voeg aan het mengsel 1 eetlepel aloë sap toe.

Neem met het uiterlijk van hoest.

Bij het bereiden van een van de gepresenteerde recepten, is het noodzakelijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van het organisme. Als er allergische reacties of immuniteit zijn voor bepaalde producten, is het noodzakelijk om een ​​andere samenstelling van het therapeutische middel te kiezen.

Het verbranden van suiker voor hoest wordt beschouwd als een van de meest effectieve folkremedies die de ademhaling vergemakkelijken. Om het lichaam te helpen, kan het worden gemengd met verschillende producten door het recept te volgen. Om de aandoening niet te verergeren, is het noodzakelijk om rekening te houden met contra-indicaties.

Helende eigenschappen van gebrande suiker

Veel mensen associëren verbrande suiker alleen met koken, terwijl de gunstige eigenschappen veel meer facetten hebben. Met deze suiker kun je hoest verlichten.

Inhoud van het artikel:

Verbrande suiker is een alternatief voor de gebruikelijke suiker, verkregen door karamelisatie en meestal gebruikt om kant-en-klare gerechten te versieren of om ze een andere smaak te geven. Er zijn verschillende recepten voor het gebruik van gebrande suiker, gaande van het maken van kindersnoepjes tot de productie van alcoholische cocktails, maar dit product is veel onmisbaarder bij de behandeling van hoest.

Verbrande suiker maakt het makkelijker om hoest te bevochtigen, waardoor slijm uitgespuugd wordt, maar niet alles is geschikt vanwege zijn zoetheid, omdat het nog meer keelpijn kan veroorzaken. De stof die wordt verkregen tijdens het smelten van suiker wordt door de traditionele geneeskunde aangeraden om het 3-4 keer per dag in kleine stukjes te gebruiken voor hoestafleveringen met water.

In de kindertijd zal het goed zijn om kinderen niet alleen suikerspin snoepjes aan te bieden, maar ook water waarin het is opgelost. Het effect van de laatste moet vergelijkbaar zijn. Behandeling met gebrande suiker moet al op de derde dag na de start van de receptie verlichting brengen.

Er zijn twee manieren om hoestsuiker te bereiden:

• in een pot of pan
• in een theelepeltje

Bij de eerste methode moet je een eetlepel suiker in het midden van de pan of braadpan doen en de container dan op een vuurtje zetten. Suiker begint te smelten, verandert van kleur en dikker, terwijl de smaak in elke fase van de smeltende suiker anders is. Tijdens het smelten van suiker moet worden geroerd, gelijkmatig verspreiden over het hele gebied van de bodem van de schaal. Het is belangrijk om de suiker niet te overdrijven, anders wordt het zwart en bitter. Wanneer het warm is, moet het in water worden gegoten of op folie worden gelegd en wachten op volledige karamelisatie.

De tweede methode is zuiniger, omdat het genoeg is voor hem om te borstelen met een gewone eetlepel boter, suiker erin te gieten en hem boven een gasbrander te houden tot de suiker klaar is, en dan in een glas met water te gieten. Het enige nadeel van deze gebeurtenis is dat de bodem van de lepel kan worden gerookt. Als je boter van suiker gebruikt, krijg je echte karamel.

Helpt suiker bij kinderen?

Hallo lieve lezers. Wat een delicatesse als gebrande suiker, iedereen houdt van. Hij wordt aanbeden door iedereen, van de kleinsten tot de grootsten. Dit gewone product heeft naast de zoete karamelsmaak ook veel voordelen. Het wordt met succes gebruikt om onaangename symptomen bij hoesten te elimineren. Velen vragen zich af: hoe kan suiker helpen deze ziekte te bestrijden? Het geheim schuilt in de structuur van suiker. Tijdens de hittebehandeling verandert het en krijgt het gunstige eigenschappen die een therapeutisch effect hebben. Het is ook een heel smakelijk medicijn dat aan kinderen kan worden gegeven en dat ze graag meenemen. Verbrande suiker kan worden gevonden in banketbakkers. Het heeft een aangename karamelsmaak. En om het thuis te koken kan iedereen.

Helende eigenschappen van gebrande suiker

Voordat je gebrande suiker gaat gebruiken als therapie, moet je vaststellen wat voor soort hoest je dwars zit.

Als het vochtig is, met een goede sputumafvoer, zal een dergelijke remedie als suiker hier niet helpen.

Als de hoest droog is en de keel constant kietelt, zal dit medicijn zeer effectief zijn.

Gewoonlijk verschijnt dit type hoest op de achtergrond van de ziekte van de keelholte, zoals faryngitis of laryngitis.

Het verbranden van suiker zal de keel verzachten en het hoesten verminderen.

Een droge hoest kan gepaard gaan met ziekten zoals bronchitis en tracheitis.

Als het sputum stagneert in de bronchiën, wordt de ademhaling moeilijk en hoest de patiënt hard. Hier is suiker een goede remedie.

Het zal een dunner effect op sputum hebben en het helpen om snel de longpaden te verlaten.

Als na behandeling sputum de bronchiën goed verlaat en het longkanaal schoonmaakt, moet de therapie worden gestopt.

Hoestsuiker. Top 10 recepten om te koken

Om karwij suiker goed te koken, moet je een minimum aan tijd en moeite spenderen. Het belangrijkste punt in het kookproces is de kooktijd, omdat de suiker snel verbrandt.

Je hoeft alleen maar de hoeveelheid suiker te koken die zal worden geconsumeerd. Meestal is er maar 1 eetlepel suiker.

1. Klassiek recept

Neem 1 grote lepel, giet er suiker in met een kleine glijbaan en plaats het boven een klein vuur. Voeg een druppel water toe aan de suiker.

Wanneer de suiker een nobele bruine tint krijgt, kan deze van de hitte worden verwijderd.

Zalf de schotel met een klein stukje boter en giet de resulterende massa erop.

Door de olie zullen stukjes suiker goed achter de schotel vallen.

De methode van toepassing is vrij eenvoudig. Suiker moet oplossen tot het is opgelost.

2. Zoete siroop

Giet suiker in een lepel en houd een klein vuur vast. Je kunt de gasbrander gebruiken. Tijdens het proces moet je het constant roeren.

Zodra de massa een rekvorm en een karamelkleur krijgt, moet je hem met heet water aan het glas toevoegen. Water moet worden gekookt.

Als u een groot deel moet koken, is het handig om de suiker in een kleine braadpan te laten smelten. Je moet er constant mee interfereren, anders zal het snel uitbranden.

Aandeel zoete siroop: 1 eetlepel suiker wordt toegevoegd aan 1 kopje water.

3. Snoepjes van gebrande suiker

Een handige vorm van het gebakken suikergeneesmiddel is zuigtabletten om te zuigen.

Na opwarmen en oplossen wordt suiker in snoepvormen gegoten.

Als ze ontbreken, dan kun je folie gebruiken.

Zodra de suiker volledig is afgekoeld, kan deze worden geconsumeerd. Lollies krijgen de smaak van melkkaramel.

4. Verbrande suiker met toegevoegde melk

Een half glas melk wordt gekookt en van het vuur gehaald. Koel het af tot kamertemperatuur.

Suiker in de hoeveelheid van 15 gram opgelost over het vuur. Als je een plakkerige massa krijgt, voeg je het toe aan de warme melk.

Meng het mengsel snel en drink onmiddellijk.

Zo'n recept zal onmiddellijk verlichting brengen. Het zal de keelpijn verwarmen en de hoest verminderen.

Voor de grootste verlichting van de keelpijn, is het aan te bevelen boter aan de melkdrank toe te voegen.

5. Suiker met citroensap

Smelt de suiker in een hoeveelheid van 25 gram en voeg de resulterende massa toe in een glas met gekookt water.

Roer het mengsel en giet het citroensap daar, zodat de drank een beetje zuur is.

Citroensap helpt het immuunsysteem versterken en voorziet het lichaam van extra vitaminen. Het medicijn is verdeeld in 4 doses.

6. Suiker met uiensap

Uiensap is een uitstekend antisepticum. Het remt de reproductie van schadelijke micro-organismen.

En in combinatie met gebrande suiker zal uiensap een dubbel effect geven. Voeg gebrande suiker toe aan een glas warm, gekookt water.

Knijp het sap uit een middelgrote bol en voeg het toe aan de zoete siroop. Deze drank is 25 gram, maar het is noodzakelijk om het gebruik van maximaal 6 keer per dag te beperken.

7. Verbrande suiker met toevoeging van medicinale planten

Veel planten hebben een mucolytisch effect en ze helpen ook om ontstekingen te verlichten en de hoestreflex te kalmeren.

Geneeskrachtige planten omvatten:

• zoethout
• tijm
• marjolein
• mint en veel andere kruiden

Bladeren staan ​​meestal op en maken vanaf de wortels een afkooksel. Het kookproces is dat de gedroogde bladeren of bloeiwijzen kokend water gieten.

De verhouding is meestal 1 eetlepel per 1 kop kokend water. Wanneer het mengsel voldoende is toegediend, kan het worden afgetapt.

Om een ​​afkooksel te maken, moet je een lepel gedroogde wortels nemen en in een pan met water gieten. Water heeft 250 milliliter nodig.

Leg het daarna in een waterbad en laat het 20 minuten pruttelen. Wanneer de bouillon is afgekoeld, filtert u deze en als het water is verdampt, voeg dan zoveel gekookt water toe.

Om een ​​recept voor verbrande suiker met kruiden te maken, moet je de kant-en-klare gesmolten suiker toevoegen aan een kopje infusie of afkooksel en goed mengen.

Honing kan worden toegevoegd voor smaak en voordeel.

De dosering is elke keer voor de maaltijd een kwart kopje.

Als je kaneelsuiker voor kinderen gebruikt, is de dosering voor de kinderen 1 eetlepel, maar bij gebrek aan allergie voor honing en kruiden.

8. Thee met frambozen en suiker

Deze thee verwarmt het lichaam in het seizoen van vitaminetekort en in het midden van verkoudheid. Het zal een ontstekingsremmend effect hebben.

Voeg in een thermosfles gedroogde frambozenblaadjes de juiste hoeveelheid kokend water toe. Wanneer de thee wordt gezet, zeef ze en voeg een theelepel suikerstroop eraan toe.

9. Ginger Hoest Drops

Gember is lang erkend als een krachtig middel tegen de behandeling van verkoudheid. De rijke samenstelling van deze plant heeft een ontstekingsremmend en mucolytisch effect.

Gember heeft ook een antipyretisch effect en bestrijdt met succes pathogene micro-organismen.

Om dit smakelijke en gezonde medicijn klaar te maken, moet je de wortel van deze plant nemen. Pel de schil een stukje af.

Rasp het op een fijne rasp of maal het in een blender. Van het resulterende massa perssap. Dit kan gedaan worden met gaas.

Van verse citroen persen dezelfde hoeveelheid sap.

10 eetlepels suiker opgelost in een pan op laag vuur. Wanneer de suiker begint te koken, voeg je gember en citroensap toe.

Meng alles snel en haal het van het vuur.

10. Mandarijn pelt en verbrandt suiker

Mandarijn schil is een goed mucolytisch middel. Daarom zullen ze, in combinatie met gebrande suiker, een goed effect hebben op stilstaand sputum.

Voor het bereiden van een genezingsrecept heeft u een schil van 4 middelgrote mandarijnen nodig. Het moet worden verpletterd met een mes. Het is beter om het in kleine vierkanten te snijden.

Voeg 50 gram suiker en gehakte schil toe aan de pan. Zet de kok op een vuurtje. Wanneer de massa begint te verdikken, verwijder de pan dan van het vuur.

Tangerine schil in suikerstroop kan in zijn pure vorm worden gebruikt of aan thee worden toegevoegd. Dit geneesmiddel kan ook aan kinderen worden gegeven, bij afwezigheid van een allergie voor de vrucht.

Het is belangrijk om te weten of de temperatuur bij hoesten niet gedurende meerdere dagen afneemt, dit is dan ook een reden om een ​​arts te raadplegen.

Het gebruik van kaneelsuiker voor kinderen

Wanneer een kind ziek is, is zelfmedicatie hier ongepast. Het lichaam van een kind is zwakker dan een volwassene en een lichte ontsteking kan zich ontwikkelen tot een ernstige ziekte.

Bij kinderen jonger dan 3 jaar is de luchtwegen slecht ontwikkeld en kan het voor hen moeilijk zijn om te hoesten. Daarom zijn mucolytische middelen verboden.

Het is noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen. Als de arts het groene licht gaf voor de behandeling van gebrande suiker, kunnen de kinderen snoep of zoete siroop krijgen.

Hoestsiroop

Natuurlijk, aangezien een klein kind een snoepje kan knagen en een stukje kan doorslikken, is het beter om de voorkeur te geven aan het medicijn in de vorm van siroop.

In 1 schone eetlepel giet je 10 gram suiker. Houd het vuur vast totdat de suiker goudbruin is.

Het is belangrijk om de suiker niet te overdrijven, het moet niet bitter zijn. Glas gevuld met half gekookt water en voeg er suiker aan toe. In plaats van water kun je melk drinken.

Als het kind ouder is dan 6 jaar, mag hij de volledige dosis medicatie drinken. En jongere kinderen verminderen de dosering tot een eetlepel.

Suikerspin voor kinderen

Dit soort medicijn kan worden gegeven aan kinderen die al kunnen en weten hoe ze een zuigtablet moeten oplossen. Smakelijke geneesmiddelen kunnen worden voorbereid voor toekomstig gebruik.

Hiervoor wordt een paar lepels suiker in een kleine pan gegoten en op een langzame brand gezet. De massa wordt voortdurend geroerd.

Wanneer suiker de gewenste kleur krijgt, wordt het in speciale vormen gegoten. U kunt de formulieren gebruiken voor ijs.

Ook kun je voor de verandering kleine houten stokjes in de suiker steken en dan heb je een lolly.

Wie zou geen medicijnen op basis van gebrande suiker moeten nemen?

Suiker bevat een grote hoeveelheid glucose en het is natuurlijk gecontra-indiceerd voor mensen met diabetes. Ook moeten mensen met een hoge allergische achtergrond niet betrokken worden bij het gebruik van dit product.

In een grote hoeveelheid suiker kan het menselijk lichaam grote schade aanrichten. Een overdosis glucose kan bloedkanker veroorzaken.

Zelfs als je constant wordt gekweld door aanvallen van droge hoest, verwaarloos dan niet deze dosering van drugsgebruik.

Verbrande suiker heeft een slecht effect op de gezondheid van de tanden en het hoge caloriegehalte kan het figuur schaden en extra kilo's toevoegen.

Verbrande suiker is ongetwijfeld een goede remedie voor het verlichten van de aanvallen van droge hoest, maar vergeet niet dat dit geen wondermiddel is.

Voor ernstige kwalen moet u contact opnemen met een specialist die u een bekwame behandeling voorschrijft.