Juiste voeding voor tuberculose tijdens de behandeling

Juiste voeding voor tuberculose is de basis voor de behandeling van deze ziekte. Het dieet van de patiënt wordt ontwikkeld door de behandelende arts, evenals door een diëtist. Een dergelijke aandacht voor voeding wordt veroorzaakt door het feit dat de geneesmiddelen die worden gebruikt bij de behandeling van tuberculose, het menselijke maagdarmkanaal ernstig verstoren. Bovendien, tijdens de behandeling, is het noodzakelijk om het immuunsysteem te versterken, waaraan een gebalanceerd dieet direct helpt.

Wat is het principe van voedsel georganiseerd

Het belangrijkste doel van de organisatie van de voeding van de patiënt met longtuberculose is om de calorieën die het lichaam binnenkomen met 20-30% te verhogen, afhankelijk van de vorm en de ernst van de ziekte. Bovendien wordt het dieet van de patiënt zo gekozen dat de persoon meer vitamines krijgt van de groepen A, B en C en de noodzakelijke mineralen.

Tegelijkertijd wordt een dergelijk dieet geobserveerd om de opeenhoping van vetweefsel te voorkomen, omdat in dit geval de ziekte zal beginnen te vorderen. In de loop van de juiste organisatie van voeding wordt de menselijke immuniteit versterkt, het gewicht blijft normaal en de intoxicatie van het organisme met tuberculeuze micro-organismen wordt tot nul gereduceerd.

Dieet beïnvloedt het stabiele werk van het hart, zoals bij tuberculose tijdens een exacerbatie de diepte en de juistheid van de ademhaling wordt verstoord, wat op zijn beurt een negatieve invloed heeft op het werk van het cardiovasculaire systeem. Met andere woorden voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium, natrium en andere mineralen die de hartspier versterken, worden opgenomen in het dieet van de patiënt.

Hoe werken producten op het lichaam?

Het menselijke dieet omvat eiwitten, vetten, koolhydraten, vezels en andere componenten van het dieet. Elk van hen heeft zijn eigen specifieke effect op het lichaam:

• eiwit. Tuberculose heeft de eigenaardigheid van het vernietigen van het eiwit in de cellen, daarom is het noodzakelijk om de hoeveelheid ervan tijdens de behandeling te verhogen. Bovendien wordt het eiwit in het lichaam dat geïnfecteerd is met longtuberculose veel slechter geabsorbeerd dan dat van een gezond persoon. In het licht hiervan zou het lichaam een ​​grote hoeveelheid licht verteerbare proteïne moeten ontvangen, zoals bijvoorbeeld overvloedig aanwezig in zuivelproducten. Eiwit dat nodig is voor een patiënt met tuberculose, is te vinden in yoghurt, kefir, zure room, kwark, kazen. Het wordt ook gevonden in kippeneieren, in vis, in kip, in kalfsvlees, konijnenvlees en mager vlees. Tegelijkertijd moeten alle proteïnevoedingsmiddelen alleen worden gekookt, omdat een dergelijke warmtebehandeling het eiwit weer omzet in een snel verteerbare structuur. In het geval van tuberculose kan men bijvoorbeeld geen rauwe eieren drinken, maar deze zijn noodzakelijk in gekookte vorm. Het is ten strengste afgeraden om gerookte vis, vet vlees te eten. Gerookt vlees, bijvoorbeeld, in de vorm van worst of worst. Het is verboden om vlees en vis in blik te eten.
• vet. Tijdens de behandeling is vet nodig voor de stofwisseling. Maar het kan anders zijn - plant en dier. Tijdens de behandeling van tuberculose wordt de voorkeur gegeven aan plantaardig vet in de olie van olijven, zonnebloem of sesam. Je kunt ook het vet in boter of vis consumeren. Het is categorisch onmogelijk om in het dieet vet van dierlijke oorsprong, zoals vet, inwendig vet, lamsvlees, margarine op te nemen. Deze stoffen zijn zeer moeilijk op te lossen in het lichaam en verstoppen het maag-darmkanaal. Wat betreft de hoeveelheid vet die wordt geconsumeerd, moet deze zodanig zijn dat het overschot ervan zich niet in het lichaam ophoopt, maar niet tot uitputting leidt. Dat wil zeggen, het wordt in elk geval afzonderlijk berekend.
• koolhydraten. De gemalen stof wordt zeer snel verteerd door het spijsverteringsstelsel en zit vervat in veel producten. Het kan brood zijn of een ander meelproduct. Er zijn veel koolhydraten in granen, peulvruchten en ook in suiker.
• cellulose. Het is een noodzakelijk materiaal voor de spijsvertering, te vinden in verse groenten en fruit. In het anti-tuberculose dieet, moeten er appels, peren en vooral bessen zijn. In de bessen zitten vitamine C en andere heilzame stoffen. Dit kunnen aalbessen, bosbessen, kruisbessen of frambozen zijn. Je kunt niet alleen bessen eten, maar ook compotes en jam maken. Groenten kunnen ook gekookt worden gegeten, het is kool en paprika, en de gebruikelijke aardappelen. Om meer vitamine C te krijgen, moet de patiënt zulke vruchten eten als citroen, sinaasappel, mandarijnen en kiwi. Eet geen gefrituurde groenten, ze moeten een hittebehandeling ondergaan als ze koken in water of stomen.

Om de benodigde hoeveelheid koolhydraten te verkrijgen, is het aan te raden om in de dieetpap pap van boekweit, rijst, griesmeel, bonen of erwten op te nemen. Je kunt ook pasta en brood eten, bij voorkeur rogge. Suiker kan worden geconsumeerd in de vorm van kokende, honing of zoete gebakjes. Suikerproducten zoals cakes en gebak met room mogen niet worden misbruikt. Het is ook niet aan te raden om koolzuurhoudende, zoete dranken te drinken. In dit geval kan een teveel aan koolhydraten leiden tot een toename van het lichaamsgewicht.

Tabel nummer 11

Het menu, ontworpen voor tafel nummer 11, bevat een verscheidenheid aan gerechten, met uitzondering van zeer vette en gefrituurde gerechten. Voeding voor tuberculose vindt precies op tafel nummer 11 plaats, terwijl de arts natuurlijk rekening houdt met de individuele kenmerken van het lichaam van zijn patiënt en een individueel dieet berekent.

En een ander niet onbelangrijk aspect is eten tijdens de behandeling van tuberculose, in kleine porties, maar 4-5 keer per dag. Soms net genoeg appel of een kopje kefir.

• 09:00 - zure room of kwark, je kunt ze allebei mengen. Gekookt kippenei. Zoete thee, met een schijfje citroen.
• 11:00 - havermout. Thee met jam of honing.
• 13:00 - bouillon met een stuk rundvlees. Salade met groenten en zeevruchten. Vers sap, tomaat of sinaasappel.
• 16:00 - een glas kefir. Bun.
• 19:00 - gekookte vis, aardappelpuree. Compote van gedroogde vruchten.

• 09:00 - boekweitpap. Je kunt er melk en wat suiker aan toevoegen. Zoete thee.
• 11:00 - omelet van 2 eieren met groenten eraan toegevoegd, bijvoorbeeld tomaten en uien.
• 13:00 - plantaardige salade van het type Vinaigrette. Groentesoep. Gestoomde rundvleespasteitjes. Aardappelpuree. Appelsap
• 16:00 - Pannenkoeken met courgette. Tea.
• 19:00 - gekookte macaroni met gehakt - "Pasta in vlootstijl" Zoete thee.

• 09:00 - kaastaarten, zure roomjam van bessen. Zoete thee.
• 11:00 - gekookte kip.
• 13:00 - frisse salade met worteltjes en kool. Groentesoep met kip. Boekweitpap met vleessaus. Compote van gedroogd fruit.
• 16:00 - een bord met verse bessen.
• 19:00 - aardappelrol met champignons. Zure room. Berry compote.

• 09:00 - griesmeelpap met boter. Thee met honing.
• 11:00 - rogge schuur. Compote van gedroogde vruchten.
• 13:00 - koolsalade. Erwtensoep. Gortpap met stukjes vlees. Sinaasappelsap.
• 16:00 - bessenjam, broodje.
• 19:00 - gekookte aardappelen, schnitzels. Groene erwten met sla. Thee met citroen en suiker

• 09:00 - Rijst, zoete pap, gekookt tot een homogene massa. Zoete thee.
• 11:00 - Apple. Een glas kefir
• 13:00 - Krabsalade. Dagelijkse koolsoep Gekookte kip met aardappelpuree. Compote van gedroogd fruit.
• 16:00 - Plantaardige pannenkoeken. Zoete thee
• 19:00 - Pasta. 2 gekookte eieren. Zure melk Berry compote.

Het menu kan diverser worden gemaakt. Tussen maaltijden mag niet meer dan 2 uur interval zijn. Het diner moet minstens 3 uur voor het slapen gaan zijn. Voordat u naar bed gaat, kunt u een glas kefir of warme, verse melk drinken. Het kalmeert het zenuwstelsel en bevordert een goede nachtrust. Dit is voorgeschreven om te doen, vooral als de patiënt symptomen van chronische stress heeft - nerveuze spanning, prikkelbaarheid, hoofdpijn.

Preventie van tuberculose

Om het risico op tuberculose te verminderen, moet u niet alleen contact met zieke mensen vermijden, uw handen wassen voor het eten en vochtige kamers vermijden. U kunt ook in uw dieet enkele voedingsmiddelen opnemen die de beschermende functies van het lichaam versterken:

1. In het geval van tuberculose wordt het aanbevolen om honing te gebruiken tijdens de behandeling. Als preventieve maatregel is het ook niet vervangbaar Eén eetlepel per dag is voldoende.
2. Geen van de dieetmenu's bevat propolis. En tevergeefs helpt het heel goed tegen longtuberculose, omdat het een sterk en veilig antibioticum bevat. Vroeger werd propolis verzegeld met etterende wonden, wetende dat het ontstekingsremmende effect heeft. Om dezelfde reden kan het 3 keer per week als profylaxe worden ingenomen.
3. Bouillon veldkamille, wilde rozenbessen of wilgenthee, die minstens één keer per dag worden gebruikt, zullen het risico op tuberculose aanzienlijk verminderen, zelfs in ongunstige omgevingen.
4. Citroen, grapefruit of sinaasappel. Op de dag moet je minstens één van deze vruchten eten. Dit zal de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine C bevredigen, wat het menselijke immuunsysteem enorm versterkt.

Een dieet voor tuberculose is een zeer belangrijk therapeutisch aspect. Ze moeten niet worden verwaarloosd of gedachteloos worden. Ze wordt aangesteld door de behandelende arts, hij moet het effect ervan op het lichaam controleren en, indien nodig, corrigeren.

GEMEENTELIJKE AUTONOME INSTELLING
«SPORTSCHOOL VAN DE OLYMPISCHE RESERVE
STEDEN VAN KAMENSK-URAL »

Handige links

Goede voeding als preventie van tuberculose

Vanwege het feit dat de destructieve kracht van de bovengenoemde aandoening voornamelijk geconcentreerd is op de vernietiging van de interne bronnen van het lichaam, ontwikkelt de ziekte zich sneller in het menselijk lichaam met een slechte gezondheid. Tegenwoordig wordt tuberculose vaak een "gevangenis" -ziekte genoemd. Het probleem is dat in een beperkte samenleving de ziekte veel sneller ontwikkelt en dat onjuiste ondervoeding een katalysator is voor de regressieve ontwikkeling van pathologieën. Evenwichtige en gezonde voeding is een garantie voor gezondheid en welzijn, maar in dit geval is het ook een garantie om de ontwikkeling van tuberculose te voorkomen of te blokkeren. Aanvankelijk heeft bijna elke persoon in het lichaam deze pathogene tubercle bacillus, maar het wordt alleen gevaarlijk als het lichaam het de kans geeft zich te ontwikkelen. Bij het behandelen van tuberculose en voor preventie, raden artsen aan om vast te houden aan het gezonde menu. Zelfs als u nog nooit de symptomen van tuberculose heeft ervaren en niet vatbaar bent voor dit soort ziekten, moet u gezond eten niet verwaarlozen.

Tuberculosepreventieproducten

1. Natuurlijk eiwit. Eiwitverbindingen zijn een belangrijk onderdeel van het menselijk lichaam. Met een gebrek aan dit spoorelement, kan een persoon eenvoudig niet als volledig gezond worden beschouwd. Natuurlijk eiwit is aanwezig in vlees, vis, gevogelte, eieren, melk en andere dierlijke producten. Dagelijkse consumptie van ten minste een kleine hoeveelheid pluimveevlees (kip) is in staat om het gewenste eiwitniveau in het lichaam te handhaven;

2. Citruszuur. De meeste mensen met maagdarmziekten verkiezen citrusfruit te vermijden (sinaasappels, mandarijnen, citroenen, enz.), Maar dit is wat ze het risico verhogen om ziek te worden met tuberculose. Immers, met een tekort aan vitamine C en bèta-caroteen in het lichaam heeft tuberculose vrije toegang tot vrijwel alle menselijke organen;

3. Zink is in de eerste plaats verantwoordelijk voor de kracht van immuniteit en immuniteit is op zijn beurt een afweer tussen het menselijk lichaam en ziekten, waaronder tuberculose. Zeevruchten, noten, bonen, volle granen en alle zuivelproducten zullen het immuunsysteem helpen versterken. Supplement juiste voeding kan ook zonnebaden en medicijnen zijn. Tijdig advies van een arts zal u redden van schadelijke ziektes.

Alles over het menu

Preventie van longtuberculose: hoe tijdens de behandeling voedsel te kiezen

Tuberculose is een besmettelijke bacteriële ziekte. Infectie treedt op door het binnendringen van bacteriën in de luchtwegen met ingeademde lucht. Bacillen met tuberculose zijn bacteriën die houden van een zuurstofrijke omgeving, dus ze vallen het vaakst de longen aan - de zogenaamde pulmonale tuberculose. Bovendien kunnen ze met de bloedbaan in andere organen doordringen en zogenaamde extrapulmonale tuberculose veroorzaken.

Tuberculose - soorten ziekten

Tuberculose kan verborgen of actief zijn:

In het geval van een verborgen ziekte - tuberkelbacillen zitten in het lichaam, maar veroorzaken geen symptomen van de ziekte. Het immuunsysteem is sterk genoeg om ze onder controle te houden. In het geval van een afname van de immuniteit kan zich echter een volledige ziekte of een actief ziekteproces ontwikkelen.

Longtuberculose in zijn actieve vorm is een infectieziekte. Iemand die ziek is tijdens het praten, lachen, niezen, zingen en in het bijzonder hoesten, kan anderen infecteren, bacteriën verplaatsen samen met uitgeademde lucht. Bacteriën met de bloedbaan kunnen in andere organen terechtkomen, waardoor zogenaamde extrapulmonale tuberculose ontstaat. Deze vorm van de ziekte is meestal niet besmettelijk.

Mycobacterium tuberculosis die de bloedbaan is binnengedrongen, kan bijzonder gevaarlijk zijn omdat ze een veel voorkomende vorm van de ziekte kunnen veroorzaken, de zogenaamde miliaire tuberculose.

Tuberculose - oorzaken

Ziekteverwekkers komen het vaakst het lichaam binnen met ingeademde lucht. Longziekte is goed voor 90% van de gevallen van tuberculose. Bacteriën, aanvallende cellen die de wand van de bronchiën en longblaasjes opbouwen, veroorzaken een ontstekingsreactie van het lichaam, dat wil zeggen, de mobilisatie van krachten tegen deze factoren.

Verschillende cellen van het immuunsysteem zijn betrokken bij de ontstekingsreactie, die migreren naar het aangetaste weefsel en verschillende factoren veroorzaken om de kiemen te doden. In het bijzonder zijn ze verantwoordelijk voor het optreden van koorts. Ontstekingscellen worstelen met de reproductie van bacteriën. Ze fagocytiseren, nemen bacteriën op en maken ze onschadelijk. Geabsorbeerde bacteriën kunnen zich ook binnen ontstekingscellen vermenigvuldigen, waardoor ze gaan vervallen en daaropvolgende cellen infecteren.

De cellen die betrokken zijn bij de verdedigingsreactie van het lichaam, gecentreerd op de plaats van de bacteriële inham, lijken in een histologische studie op een cirkelvormige creatie.

Als de immuunrespons sterk genoeg is, zal het de verspreiding van bacteriën voorkomen, maar als de immuniteit wordt verzwakt, ontwikkelt zich volledig tuberculose. Als de symptomen van de ziekte zich ontwikkelen na de eerste binnenkomst van bacteriën in het lichaam, dan zeggen ze over primaire tuberculose - ongeveer 5% van de besmette mensen.

Als de immuunrespons in staat is om de infectie te stoppen in het stadium van bacteriële reproductie in inflammatoire cellen, kunnen ze lange tijd in deze vorm overleven zonder symptomen te veroorzaken, en in de toekomst met verminderde immuniteit leiden tot de zogenaamde vroege tuberculose of de actieve vorm van de ziekte die na een lange infectie wordt geactiveerd. Ongeveer 5-10% van de besmette mensen heeft deze vorm van de ziekte.

Als u symptomen bemerkt zoals:

hoest duurt meer dan 2-3 weken

Vertel het uw arts!

Symptomen buiten andere systemen en organen in geval van extrapulmonale tuberculose:

Tuberculose van de lymfeklieren: het neemt hoofdzakelijk de lymfeklieren van de nek in, waardoor ze toenemen - de nek lijkt opgezwollen te zijn. De aanrakingsknopen zijn hard en pijnloos.

Als er sprake is van een pleurale ziekte: de ziekte gaat gepaard met koorts, droge hoest, soms met kortademigheid en pijn op de borst, wat gepaard gaat met ademhalen, verergerd door inademing.

Als de ziekte het zenuwstelsel aantast, wat vaker voorkomt bij kinderen, kan dit leiden tot:

symptomen van nerveuze verlamming

De ziekte is ook te vinden in de gewrichten, waardoor ze pijn en zwelling veroorzaken.

Rugpijn, wervelfracturen kunnen tekenen zijn van spinale tuberculose.

Chronisch verhoogde lichaamstemperatuur, buikpijn, malaise, misselijkheid en braken kunnen erop wijzen dat de ziekte het spijsverteringskanaal heeft aangetast.

Tuberculose - behandeling

Tuberculose is een langdurig proces. Het duurt 6-9 maanden. Meestal is de patiënt na 2 weken behandeling niet langer infectieus voor het milieu. Er zijn verschillende behandelmethoden voor tuberculose. Om de vorming van multidrug-resistente bacteriestammen te voorkomen, worden veel anti- opties tegelijkertijd gebruikt.

In het geval van primaire tuberculose - in de vorm van een actieve ziekte, duurt de behandeling zes maanden. In het eerste stadium van de behandeling, dat 2 maanden duurt, tijdens de voortzetting van de behandeling, worden 4 antimycobacteriële middelen gebruikt - in de volgende 4 maanden worden twee soorten geneesmiddelen gebruikt.

Als een terugval van tuberculose optreedt, de behandeling mislukt of de patiënt verzuimt om het medicijn in te nemen / te stoppen, wordt de behandeling verlengd.

Soms, in mildere vormen van extrapulmonale tuberculose en in het geval van pulmonale tuberculose met een negatief uitstrijkje van sputum, wordt een schema van 3 anti- tuberculosegeneesmiddelen gebruikt gedurende 2 maanden en de behandeling met twee geneesmiddelen duurt nog 4 maanden voort.

Tijdens de behandeling is testen van sputum noodzakelijk. In het behandelingsschema van 6 maanden worden sputumcontroletests uitgevoerd na 2, 4 en 6 maanden. Wanneer een schema van 8 maanden wordt gebruikt, worden controletests uitgevoerd op 3, 5 en 8 maanden. Afhankelijk van de resultaten van de controles, introduceert de arts een mogelijke wijziging van de behandeling.

Tuberculose - Preventie

Methoden voor de preventie van tuberculose:

Vermijden van direct contact met een persoon die lijdt aan een actieve ziekte,

gebruik een beschermend masker als u in een omgeving werkt waar iemand is met onbehandelde actieve tuberculose,

mensen uit bijzonder kwetsbare groepen moeten speciale aandacht besteden aan contacten met een zieke persoon,

mensen met latente tuberculose moeten profylactisch worden behandeld, zorgen voor een hygiënische levensstijl, goed eten en actieve ziekten vermijden.

Wat voedsel moet zijn in tuberculose

Mensen die lijden aan ondervoeding, en degenen die ondervoed zijn, lijden vaak aan tuberculose. Bovendien is een van de mogelijke symptomen van tuberculose gewichtsverlies. Daarom is het bij de behandeling van deze ziekte ook de moeite waard het dieet te veranderen voor een voedzamer en gezonder dieet. Als u de ingrediënten goed in balans houdt, kunt u snel terugkeren naar het vorige gewicht en bovendien het immuunsysteem ondersteunen.

Het is raadzaam om het dagelijkse menu van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine A en C binnen te gaan. Ook andere voedingsstoffen, zoals zink en selenium, zouden moeten bijdragen aan de regeneratie van de luchtwegen. Natuurlijke antibiotica, zoals knoflook, zijn ook vaak geïndiceerd voor tuberculose. Niettemin beslist de arts over hun introductie, omdat knoflook het effect van sommige medicijnen kan verzwakken.

Dieet als een manier om tuberculose te voorkomen

Tuberculose is een uiterst gevaarlijke besmettelijke ziekte. In sommige bronnen wordt deze aandoening 'consumptie' genoemd, omdat iemand tijdens de regressieperiode praktisch krimpt, snel gewicht verliest, gezondheid verliest en kracht verliest.

Het gevaar van tuberculose is grotendeels te wijten aan het feit dat kinderen, bejaarden en mensen van middelbare leeftijd gelijkelijk aanwezig zijn in de risicogroep.

Voeding als een manier om ziekte te voorkomen

Vanwege het feit dat de destructieve kracht van de bovengenoemde aandoening voornamelijk geconcentreerd is op de vernietiging van de interne bronnen van het lichaam, ontwikkelt de ziekte zich sneller in het menselijk lichaam met een slechte gezondheid.

Tegenwoordig wordt tuberculose vaak een "gevangenis" -ziekte genoemd. Het probleem is dat in een beperkte samenleving de ziekte veel sneller ontwikkelt en dat onjuiste ondervoeding een katalysator is voor de regressieve ontwikkeling van pathologieën. Evenwichtige en gezonde voeding is een garantie voor gezondheid en welzijn, maar in dit geval is het ook een garantie om de ontwikkeling van tuberculose te voorkomen of te blokkeren. Aanvankelijk heeft bijna elke persoon in het lichaam deze pathogene tubercle bacillus, maar het wordt alleen gevaarlijk als het lichaam het de kans geeft zich te ontwikkelen.

Bij het behandelen van tuberculose en voor preventie, raden artsen aan om vast te houden aan het gezonde menu. Zelfs als u nog nooit de symptomen van tuberculose heeft ervaren en niet vatbaar bent voor dit soort ziekten, moet u gezond eten niet verwaarlozen.

Tuberculosepreventieproducten

1. Natuurlijk eiwit. Eiwitverbindingen zijn een belangrijk onderdeel van het menselijk lichaam. Met een gebrek aan dit spoorelement, kan een persoon eenvoudig niet als volledig gezond worden beschouwd. Natuurlijk eiwit is aanwezig in vlees, vis, gevogelte, eieren, melk en andere dierlijke producten. Dagelijkse consumptie van ten minste een kleine hoeveelheid pluimveevlees (kip) is in staat om het gewenste eiwitniveau in het lichaam te handhaven;
2. Citruszuur. De meeste mensen met maagdarmziekten verkiezen citrusfruit te vermijden (sinaasappels, mandarijnen, citroenen, enz.), Maar dit is wat ze het risico verhogen om ziek te worden met tuberculose. Immers, met een tekort aan vitamine C en bèta-caroteen in het lichaam heeft tuberculose vrije toegang tot vrijwel alle menselijke organen;
3. Zink is in de eerste plaats verantwoordelijk voor de kracht van immuniteit en immuniteit is op zijn beurt een afweer tussen het menselijk lichaam en ziekten, waaronder tuberculose. Zeevruchten, noten, bonen, volle granen en alle zuivelproducten zullen het immuunsysteem helpen versterken.

Supplement juiste voeding kan ook zonnebaden en medicijnen zijn. Tijdig advies van een arts zal u redden van schadelijke ziektes.

Phthisiology Notebook - Tuberculose

Alles wat u wilt weten over tuberculose

Tuberculose-voeding is een belangrijk onderdeel van de behandeling.

Voeding is een van de belangrijkste componenten van de behandeling van patiënten met tuberculose.

Op dit moment, rekening houdend met het huidige niveau van kennis, moet worden opgemerkt dat niet zozeer de hoeveelheid voedsel als de kwalitatieve samenstelling ervan de rol speelt van de belangrijkste therapeutische factor voor tuberculose.

Tuberculose is een sociale infectie. Uitbraken van ziekte karakteriseren periodes van oorlog en andere sociale omwentelingen. De belangrijke rol van eiwitten in het dieet van de bevolking, waardoor het aantal daarvan onmiddellijk leidt tot een significante toename van de incidentie.

Eiwitvoeders van dierlijke oorsprong - vlees, melk en zuivelproducten, eieren, vis - als integraal onderdeel van goede voeding zijn echter niet alleen een factor bij het voorkomen van tuberculose, maar ook noodzakelijk voor de behandeling ervan.

In omstandigheden van chronische intoxicatie, met koorts en vooral met het instorten van longweefsel, neemt de behoefte aan eiwitten van het lichaam toe, dus licht verteerbare dierlijke eiwitten moeten in het voedsel zitten van patiënten met ten minste de helft van hun aantal.

De doelstellingen van therapeutische voeding voor tuberculose zijn:

• het voorzien in de fysiologische behoeften van het lichaam van de patiënt met adequate voeding in omstandigheden van verhoogde eiwitafbraak en intense metabolisme van vetten en koolhydraten;
• infectie weerstand verhogen;
• normalisatie van alle soorten metabolisme, inclusief vitamine en mineraal;
• bevordering van het herstel van ziek weefsel van het lichaam.

Moderne opvattingen over de calorische inhoud van voedsel bij patiënten met tuberculose verschillen van eerdere aanbevelingen.

Qua calorieën zijn de meest waardevolle voedingscomponenten vetten, in de tweede plaats koolhydraten. Daarom is het het gemakkelijkst om de calorische waarde van voedsel te verhogen vanwege de extra opname in het dieet van vet voedsel en licht verteerbare koolhydraten (suiker, honing, zetmeel, meelproducten, snoep, enz.). Dat is wat ze in het verleden hebben gedaan.

Als je de aanbevelingen van de traditionele geneeskunde leest, dan zijn er altijd tips om te gebruiken voor tuberculose, surrogaat en berenvet, gesmolten dassenvet, reuzel en vlees van gophers, enz. Nog steeds een mengsel van olie en honing met verschillende toevoegingen, die de familieleden de patiënten voeden.

Een teveel aan vetten en koolhydraten in de voeding kan tuberculosepatiënten echter ook schaden. In het geheel is het noodzakelijk om te voldoen aan de maatregel of het gulden middenweg te kennen. In moderne omstandigheden leidt tuberculose niet langer tot een dergelijke uitputting van patiënten als voorheen.

Je moet je bewust zijn dat de extra vetten in het dieet spanning veroorzaken van de enzymatische systemen van het spijsverteringskanaal. En extra koolhydraten leiden tot extra allergisatie van het lichaam, wat al significant is door de aanwezigheid van MBT.

In het algemeen moet worden opgemerkt dat patiënten met tuberculose nog steeds verbeterde voeding nodig hebben. Verbeterd, maar niet overdreven.

Overtollig vet en koolhydraten - vette, zoete en meelachtige gerechten, heeft een negatieve invloed op het beloop van de ziekte. Voedseloverbelasting veroorzaakt moeilijkheden bij de stofwisseling, het lichaam besteedt extra energie aan het verteren van voedsel en niet om de ziekte te bestrijden. Daarom moet het totale calorische gehalte van voedsel, vergeleken met de fysiologische behoefte van een gezond persoon, met niet meer dan een derde worden verhoogd.

Verbeterde voeding moet meestal worden aanbevolen tijdens de procesactiviteit en niet tijdens de verbeteringsperiode. Patiënten met een verhoogd lichaamsgewicht, verbeterde voeding, vooral als gevolg van vetten en koolhydraten, mogen niet worden voorgeschreven.

Het dagelijkse dieet van de patiënt zou minstens 100-120 g eiwitten moeten bevatten, afhankelijk van de leeftijd en het lichaamsgewicht, en minstens de helft zou van dierlijke eiwitten moeten zijn - vlees, eieren, melk, vis.

De hoeveelheid koolhydraten in het dieet moet 400 tot 500 g zijn. Een van de belangrijkste principes van een uitgebalanceerd dieet moet hier worden nageleefd: licht verteerbare koolhydraten (snoep, suiker, honing), brood en meelproducten, evenals granen van onbeschermde granen (manna, rijst, gierst) zou minder moeten zijn dan groenten, fruit, gerechten uit aardappelen en granen uit beschermde granen (havermout, boekweit, gerst, tarwe).

De hoeveelheid vet in het dieet mag de fysiologische norm voor een patiënt met een bepaald geslacht, gewicht en leeftijd niet overschrijden. Meestal is het 80 - 120 g. Het verdient de voorkeur om de patiënt licht verteerbare melkvetten te geven in de vorm van zure room, room en boter. Ten minste een derde van het totale vetquotum moet in plantaardige oliën zijn; rijk aan vetoplosbare vitamines en meervoudig onverzadigde vetzuren.

Het is erg belangrijk de inhoud in voedsel van de optimale hoeveelheid mineralen. De fysiologische behoefte aan hen, evenals aan vitaminen, wordt gedekt door het maximaal mogelijke gebruik van groenten en fruit.

De behoefte aan calcium wordt meestal afgedekt door melk en zuivelproducten, vooral veel in kwark en kaas. Indien nodig wordt bij de aanvullende introductie van kalium geadviseerd om gedroogde abrikozen en rozijnen te eten. Veel mineralen bevatten noten.

Als het onmogelijk is om de toegenomen behoefte aan vitamines, met name A, C, D en groep B, te dekken, wordt het aanbevolen om ze bovendien via de mond of via een injectie te introduceren.

De hoogste behoefte aan vitamine C bestaat bij patiënten met fibro-caverneuze vormen, met hoge koorts en weefselafbraak. Ze moeten dagelijks ascorbinezuur nemen in een dosis van 250 - 300 mg.

Een grote hoeveelheid vitamine A bevat eigeel, visolie en provitamine A bevat wortels, tomaten en rode paprika.

Om het gehalte aan vitamines van groep B te verhogen, worden lever, zwart brood, zemelen en drankjes van bakkers- of biergist in het dieet geïntroduceerd.

In ongecompliceerde vormen van de ziekte is de vloeistof niet beperkt. In de aanwezigheid van uitgesproken effusieprocessen (pleuritis, een toename van de hoeveelheid afscheiding uit de bronchiën, meningitis), evenals in niervormen van tuberculose, mag de toegestane hoeveelheid vrije vloeistof niet hoger zijn dan 0,8-1 l per dag. In deze gevallen wordt aan patiënten een zogenaamd zoutvrij dieet voorgeschreven, wanneer het gehalte aan tafelzout in voedsel wordt teruggebracht tot 6-8 g per dag. Integendeel, met diarree, braken, wanneer de patiënt veel vocht verliest, neemt de hoeveelheid zout en water toe.

Het totale calorische gehalte van het dieet (geslacht, gewicht, leeftijd), zijn modus hangt af van de individuele kenmerken van de patiënt (met bedrust, de behoefte aan energie is niet zo groot als bij een spaarzame coaching).

Er wordt aangenomen dat met bedrust een man van gemiddeld gewicht en leeftijd 2700 kcal nodig heeft, met een halfbed - 2900-3100 kcal, met een belasting - 3500 kcal.

Dieetvoeding voor patiënten met pulmonale tuberculose volgens behandelingstabel nr. 11 maakt het gebruik van dergelijke producten en gerechten mogelijk als:

• brood: tarwe, grijs, rogge, broodjes;
• snacks: doktersworst, kaas, kaasolie, haring en garnalenolie, magere en niet erg zoute ham;
• melk en zuivelproducten: melk, kwark, gecalcineerde kwark;
• vetten: boter en plantaardige olie, zure room, room;
• eieren en gerechten van hen: gekookte eieren, omeletten, roerei (niet meer dan 2 eieren per dag);
• vlees, vis: magere variëteiten;
• granen: boekweit en havermout, "Hercules";
• fruit en bessen: elk; '
• groenten: elk;
• vitaminen: vitamine C in de vorm van rozenbottels bouillon, vitamines van groep B in de vorm van een gistdrankje.

Tuberculose van de darm, vooral in de periode van exacerbatie, vereist de benoeming van voedsel uitsluitend gekookt en armoedig. Pittige gerechten, sterke vlees- en visbouillon en specerijen zijn volledig verboden.

Voor tuberculose van botten en gewrichten moet het dieet ten minste 120 g eiwit bevatten, een verhoogde hoeveelheid minerale zouten, vooral calciumzouten, evenals vitamines.

Belangrijke voedingsrichtlijnen voor tuberculose

Tuberculose is een gevaarlijke ziekte die jaarlijks een groot aantal mensenlevens kost. Om tuberculose succesvol te bestrijden, is het noodzakelijk om alle mogelijke middelen te gebruiken. De belangrijkste focus van de behandeling wordt voorgeschreven door de arts medische therapie. Voor extra ondersteuning van het lichaam speelt het herstel van vitaliteit een belangrijke rol bij rationele voeding bij tuberculose, omdat deze ziekte het lichaam van een zieke persoon verlaagt. Verwaarloos niet de middelen van de traditionele geneeskunde.

Ziektebeschrijving en symptomen

Longtuberculose-infectie is een ziekte veroorzaakt door mycobacteriën (staafvormige bacteriën of Koch-staafjes). Het pathogeen heeft een hoge medicijnresistentie. Infectie wordt bepaald door de aanwezigheid van ontstekingsgebieden in de aangetaste weefsels, evenals door de kenmerkende staat van het lichaam. Tuberculosebacillus kan zich lange tijd in de grond, op dingen, in droog sputum houden. Heeft ook weerstand tegen desinfecterende middelen.

De belangrijkste route voor de verspreiding van longtuberculose is in de lucht (in de lucht), dat wil zeggen, de infectie komt het lichaam binnen op hetzelfde moment als de ingeademde lucht. Naast deze methode is er de kans op infectie door voedsel of contact met dingen die besmet zijn met mycobacteriën.

Het is niet ongebruikelijk dat longtuberculose optreedt zonder duidelijke tekenen. Detectie gebeurt bij toeval, bijvoorbeeld met fluorografie.

De meest initiële symptomen van de ziekte zijn:

• gebrek aan energie;
• slechte eetlust en scherp gewichtsverlies;
• slechte slaap;
• huiduitslag;
• duizelig en de temperatuur stijgt tot 37 graden;
• vergrote lymfeklieren.

Als u niet in de vroegste stadia van de ziekte medische zorg verleent, zullen deze symptomen na verloop van tijd worden toegevoegd: hoest met sputum, kortademigheid, pijn achter het borstbeen, bloedspuwing. Extreme twee symptomen duiden op een gecompliceerde vorm van de ziekte en vereisen een vroege behandeling.

Het maakt zijn eigen aanpassingen aan tuberculose en voeding. Hoe te eten bij deze ziekte?

Doe de gratis online tuberculose-test

Navigatie (alleen missienummers)

0 van de 17 voltooide taken

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9
10. 10
11. 11
12. 12
13. 13
14. 14
15. 15
16. 16
17. 17

informatie

Met deze test kunt u bepalen of u tuberculose heeft.

Je hebt de test al eerder gehaald. Je kunt het niet opnieuw starten.

U moet inloggen of registreren om een ​​test te starten.

U moet de volgende tests uitvoeren om dit te beginnen:

uitslagen

Categorieën

1. Geen rubriek 0%

Gefeliciteerd! De kans dat je meer tuberculose hebt is bijna nul.

Maar vergeet niet om je lichaam bij te houden en regelmatig medische onderzoeken te ondergaan, en je bent niet bang voor welke ziekte dan ook!
We raden u ook aan om het artikel over de detectie van tuberculose in een vroeg stadium te lezen.

Er is reden om na te denken.

Het is onmogelijk om met zekerheid te zeggen dat je ziek bent van tuberculose, maar zo'n waarschijnlijkheid is er, als het geen Koch-stokken zijn, dan is het duidelijk dat er iets mis is met je gezondheid. We raden u aan om onmiddellijk een medisch onderzoek te ondergaan. We raden u ook aan om het artikel over de detectie van tuberculose in een vroeg stadium te lezen.

Dringend een specialist raadplegen!

De kans dat je wordt getroffen door de eetstokjes van Koh is erg hoog, maar diagnose op afstand is niet mogelijk. Neem onmiddellijk contact op met een gekwalificeerde specialist en onderga een medisch onderzoek! We raden u ten zeerste aan om het artikel over de detectie van tuberculose in een vroeg stadium te lezen.

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9
10. 10
11. 11
12. 12
13. 13
14. 14
15. 15
16. 16
17. 17

1. Met het antwoord
2. Met een teken van kijken

Is uw levensstijl geassocieerd met zware lichamelijke inspanning?

• Ja, dagelijks
• soms
• Seizoensgebonden (ex tuin)
• geen

Hoe vaak neem je een tuberculosetest (bijv. Manta)?

• Ik herinner me niet eens de laatste keer
• Jaarlijks, zonder mislukken
• Een keer een paar jaar

Neemt u de persoonlijke hygiëne (douche, handen voor het eten en na het wandelen, enz.) Grondig in acht?

• Ja, constant mijn handen
• Nee, ik volg dit helemaal niet.
• Ik probeer het, maar soms vergeet ik het

Geeft u om uw immuniteit?

• ja
• geen
• Alleen in geval van ziekte
• Moeilijk om te beantwoorden

Hadden uw familieleden of familieleden tuberculose?

• Ja, ouders
• Ja, naaste familieleden
• geen
• Ik kan het niet met zekerheid zeggen

Woont of werkt u onder ongunstige omgevingsomstandigheden (gas, rook, chemische emissies van bedrijven)?

• Ja, ik leef constant
• geen
• Ja, ik werk in dergelijke omstandigheden
• Eerder geleefd of gewerkt

Hoe vaak blijf je binnenshuis met vocht of stoffige omstandigheden, schimmel?

• voortdurend
• Dat ben ik niet
• Was eerder
• Zelden maar het gebeurt

Hoe oud ben je

• Minder dan 18
• Van 18 tot 25
• 25 tot 40
• Meer dan 40

• Een vrouw
• Een man

Heb je onlangs een gevoel van extreme vermoeidheid zonder speciale reden ervaren?

• Ja, heel vaak
• Niet vaker dan normaal
• Ik kan dit niet onthouden

Heb je onlangs een fysiek of mentaal gevoel ervaren?

• Ja, uitgesproken
• Niet meer dan normaal
• Nee, dit was het niet

Heb je de laatste tijd een zwakke eetlust opgemerkt?

• Ja, er is zoiets, hoewel voordat alles in orde was
• Ik eet over het algemeen niet veel
• Nee, mijn eetlust is goed

Heeft u de laatste tijd een scherpe daling waargenomen met een gezond, overvloedig dieet?

• Ja, ik heb veel in de vorige laten vallen, hoewel alles goed gaat met eten
• Er is weinig, maar ik zou niet zeggen dat het erg kritiek is
• Onlangs behoorlijk gedaald, maar dit is het resultaat van goede voeding!
• Nee, ik heb dit niet gemerkt

Heb je recent een stijging van de lichaamstemperatuur gevoeld gedurende een lange tijd?

• Ja, zonder duidelijke reden.
• Nee, dit was het niet

Ben je de laatste tijd gestoord door slaapstoornissen?

• Ja, voordat dit niet het geval was
• Ik heb over het algemeen moeite met slapen
• Nee, slaap als een baby

Is het je de laatste tijd opgevallen dat je overmatig zweet?

• Ja, en heel uitgesproken
• Al was het maar een beetje
• Nee, dit was het niet

Heb je de laatste tijd ongezonde bleekheid gezien?

• Ja, zichtbaar bleek geworden
• Nee, dit was het niet

Algemene principes en doelstellingen van voeding, de verhouding van eiwitten, vetten, koolhydraten, voeding per dag

Therapeutische voeding voor longtuberculose is uiterst belangrijk voor een positieve uitkomst van de patiënt.

De voeding van patiënten met longtuberculose tijdens de behandeling heeft de volgende taken:

1. Zorg voor versterking van het immuunsysteem.
2. Het lichaam voorzien van elementen en stoffen die bijdragen aan de strijd van het lichaam tegen de negatieve invloed van bacteriën, dat wil zeggen om de ontstekingsplaatsen te genezen.
3. Om het metabolisme te verbeteren en het werk van het maag-darmkanaal te verbeteren.
4. Vitamine- en mineralenbalans herstellen en aanvullen.
5. Verhoog de afweerreactie van het lichaam op bedwelming.
6. Om het lichaam een ​​compleet dieet te bieden in termen van eiwitafbraak, slecht koolhydraat- en vetmetabolisme, verhoogde consumptie van vitamines en mineralen.

Belangrijke voedingsrichtlijnen voor behandeling:

1. Voeding omvat een gevarieerd dieet, aangepast voor de ontwikkeling van het ziekteproces en het algemene welzijn.
2. Harde diëten en beperkingen kunnen slechts voor een korte periode (tijdens exacerbaties en complicaties) worden gebruikt.
3. In alle stadia van de therapie voorgeschreven fractionele voeding.

Het is noodzakelijk om de regels van kwalitatieve en kwantitatieve voorbereiding van het dieet te volgen, gebaseerd op het stadium van de ziekte, de huidige toestand van de spijsverteringsorganen, bestaande complicaties en ziekten.

Er moet speciale aandacht worden besteed aan de verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten in het geconsumeerde voedsel.

eiwitten

Sinds de oudheid is het bekend over de heilzame eigenschappen van het meest gewone voedsel. Wanneer er geen geneesmiddelen waren, werd haver met gebakken melk beschouwd als de belangrijkste eiwitbron voor het lichaam van de patiënt.

In de acute fase van het beloop van tuberculose met duidelijke tekenen (braken, koorts, duizeligheid, misselijkheid) is het onwenselijk om voedsel met veel eiwitten te eten. Met het gebruikelijke verloop van de ziekte moet de dagelijkse inname van eiwitten daarentegen worden verdubbeld.

Dit wordt bereikt door in het menu een set producten op basis van melk op te nemen - dit eiwit wordt het best door het lichaam verteerd.

Eiwitten hebben een positief effect op het geïnfecteerde organisme, namelijk:

• draagt ​​bij aan de aanscherping van ontstekingsgebieden;
• versterkt het immuunsysteem;
• samen met voedsel verrijkt met eiwitten komen vitamines in het lichaam, vooral in groep B.

Er is een lijst met producten, met uitzondering van zuivel, met een hoog gehalte aan eiwitten die nodig zijn voor de patiënt. Dit is kalfsvlees, mager vlees, kip, vis.

Bij het kiezen van voedsel bij de behandeling van tuberculose, is het belangrijkste principe om de hoeveelheid verbruikt vet te verminderen. Dit heeft een negatief effect op het spijsverteringsproces, omdat de menselijke lever voornamelijk gevoelig is voor gevaarlijke overbelasting. De hoeveelheid vet in het dagelijkse dieet kan niet hoger zijn dan het gemiddelde tarief voor een persoon (100 gram / dag).

Het kiezen van vetbevattende producten voor tuberculose heeft de voorkeur op basis van melk, omdat melkvet sneller wordt geabsorbeerd en niet bijdraagt ​​aan obesitas.

Dit zijn boter, crème en zure room.

Absoluut het vet schapenvlees en varkensvlees elimineren. Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan oliën van plantaardige oorsprong, olijven of zonnebloemen, evenals visolie.

koolhydraten

Een uitgebalanceerd dieet voor tuberculose-infectie impliceert een voldoende koolhydraatgehalte als gevolg van de verzwakking van de pancreas. De werking ervan moet worden gehandhaafd.

Het koolhydraatgehalte per dag is niet meer dan 500 g, om obesitas niet te veroorzaken.

Het vijfde deel van de normale hoeveelheid koolhydraten kan afkomstig zijn van het eten van jam, suiker en honing.

Het is beter om de voorkeur te geven aan koolhydraten in groenten, granen (boekweit, havermout, gerst), aardappelen, fruit, dan snelverteerbare koolhydraten van gebak, brood, rijst, gierst en griesmeel. Meel van de eerste graad en producten daarvan - minimaal.

Er zijn zogenaamde medische tabellen of diëten ontworpen voor verschillende soorten ziekten. Meestal voeden ze in ziekenhuizen patiënten op een specifieke tafel.

Een dieet voor longtuberculose is een gezondheidsvoeding of tafel nummer 11.

De elfde tafel bevat de volgende producten:

1. Roggebrood of tarwebrood.
2. Alle vis- en vleesgerechten, met uitzondering van vette soorten.
3. Melk en zure melk.
4. Gestoomde, gebakken, gekookte hardgekookte eieren.
5. Ontbijtgranen.
6. Alle soorten fruit, groenten en bessen worden anders verwerkt (sommige moeten rauw worden geserveerd).
7. In beperkte hoeveelheden - sauzen en specerijen.

Geschat menu voor de dag:

• ontbijt: gebakken vis en aardappelpuree, eventuele groenten, 20 g boter, een drankje;
• diner: magere koolsoep, een beetje zure room, gebakken vlees met erwten of grutten, groenten, fruit of groentesap;
• diner: magere kwark met een kleine hoeveelheid zure room, vruchtenpuree of jam, 20 gram boter, een drankje;
• 's nachts: 200 ml gefermenteerde melkdrank.

Over het algemeen moet voeding voor tuberculosepatiënten worden gevarieerd en een groot aantal beperkingen niet omvatten. Maar er zijn een aantal producten die het proces kunnen verergeren: hete specerijen, mosterd, peper, azijn, mierikswortel. Het is beter om niet te warme of te koude gerechten te eten.

Vereiste vitamines, traditionele medicijnen

Therapie met anti-tuberculosemedicijnen beïnvloedt de metabole processen in het lichaam van de patiënt nadelig, wat de endocriene en het zenuwstelsel nadelig beïnvloedt. Vitaminen en mineralen verhogen de verdraagbaarheid van medicijnen en versnellen de behandeling.

Naast vitamine C (ascorbinezuur), moet u vitamines nemen uit andere groepen (A, B, E).

Bij een tekort aan vitamine B1 kan de patiënt een algemene afname van de efficiëntie voelen, snel moe worden, een slechte eetlust hebben, lijden aan spierpijn. Om het aan te vullen, eet lever, vlees, eigeel, erwten, bonen. Om zijn tekort te dekken, kan de behandelende arts de toediening van medicinale vitaminecomplexen voorschrijven.

Er wordt veel belang gehecht aan vitamine B2. Het tekort heeft een nadelige invloed op de slijmvliezen. Het kan zowel van voedsel als met behulp van synthetische vormen worden bijgevuld.

Een afname van de spiermassa bij een patiënt kan duiden op een tekort aan vitamine B12. Een verhoogde hoeveelheid vitamine bevat lever, varkensvlees of rundvlees.

Een tekort aan vitamine A leidt tot problemen met het gezichtsvermogen in het donker, tot algemene gezondheidsproblemen. Daarom moet u toevoegen aan de dagelijkse voeding eigeel, boter, lever, abrikozen, sla, om deze symptomen te overwinnen. Hoe slechter uw gezondheidstoestand, hoe meer retinol in het dieet moet worden opgenomen. Een tbc-arts kan een dagelijkse dosis van maximaal vijf mg voorschrijven.

Van groot belang is de juistheid van de gewrichtontvangst met tuberculoseproducten die retinol bevatten, maar met een andere oorsprong. Meestal wordt groenten met retinol aanbevolen om te worden geconsumeerd met vetten. Het is bijvoorbeeld handig om wortelsalade of saladebladeren te combineren met lever of vis in de bijgerechten. Het bevordert de opname van voedingsstoffen.

Bij tuberculose-infectie is vitamine E (tocoferol) belangrijk. Veel in plantaardige olie. Om deze reden adviseren artsen tuberculosepatiënten om dressings te maken voor salades met oliën van maïs, soja en pinda's. Naast olie wordt tocoferol aangetroffen in granen en groene bladeren. Om deze reden moet het gebruik ervan worden verhoogd.

In de acute vorm van het verloop van de ziekte kan een verhoogde uitscheiding van zouten worden waargenomen, daarom worden producten die rijk zijn aan fosfor, kalium, calcium (noten, gedroogde abrikozen, sesam, rozijnen, vijgen, melk en derivaten, mager vlees) geïnjecteerd.

Folk remedies

Niet alleen heeft honing een positief effect op tuberculose, maar ook op andere bijenteeltproducten (bijenbrood, propolis, honing in honingraten, dronemelk, wasmotvlek). Producten van de bijenteelt hebben hoge immunostimulerende eigenschappen die de afweer van het lichaam versterken. Deze producten worden op grote schaal gedistribueerd als een middel voor tuberculose.

De infusie van de larven van de vlinderwasmot heeft ontstekingsremmende, antibacteriële eigenschappen.

Het gebruik van propolis wordt beschouwd als een natuurlijk antibioticum. Er zijn veel recepten voor de voorbereiding op tuberculose. Het meest effectief zijn alcoholische infusie of kauwen. Ongeveer 30 druppels tinctuur worden toegevoegd aan de vloeistof (water of melk), ze worden 3-4 keer per dag, 1,5 uur voor de maaltijd, gedronken. Propolis voorkomt de ontwikkeling van ontstekingen, verwijdert giftige stoffen uit het lichaam.

Perge bevat kalium, waardoor het gebruik de hartactiviteit verbetert, het metabolisme herstelt. Drink drie druppels driemaal per dag.

Verschillende kruideninfusies, afkooksels, besseninfusies zijn nuttig voor tuberculose om hoest en bloedspuwing te verlichten.

Producten die de weerstand van het lichaam verhogen, zijn onder meer kou van de melk van de merrie. Krijg het door gisting.

Druiven worden aanbevolen als een extra bron van voedingsstoffen. Een kilogram bessen bevat maximaal 180 g glucose. Patiënten mogen maximaal 2 kilogram per dag consumeren.

Men moet niet vergeten dat het onmogelijk is om de druiven te misbruiken bij diabetes, overmatig alles, problemen met het maag-darmkanaal.

Voedingseigenschappen van zieke kinderen

Er moet speciale aandacht worden besteed aan het dieet van een kind met tuberculose.

Om het lichaam geen schade toe te brengen, moet u bepaalde regels naleven waardoor het lichaam van het kind de ziekte beter kan verdragen en sneller kan herstellen:

1. Naleving van matiging in voedsel. Vaak hebben moeders en vaders het bij het verkeerde eind, in de overtuiging dat een rijke maaltijd bijdraagt ​​aan een snel herstel. In feite is het nodig dat de baby beetje bij beetje eet, maar met de inhoud van een groot aantal vitamines en voedingsstoffen in dit kleine volume.
2. Voedsel moet goed worden opgenomen door het lichaam van het kind. Rekening houdend met het feit dat de infectie het immuunsysteem vernietigt, is het noodzakelijk het voedsel zo te verwerken dat het gemakkelijker en sneller te verteren is. Hierdoor kan het zieke kind meerdere keren per dag worden gevoed, maar in kleine porties.
3. Het is noodzakelijk om het dieet te verrijken met verse groenten, fruit met een hoog gehalte aan vitamines. Meestal voor een kind met tuberculose-infectie, vitamines zijn belangrijker dan andere voedingsstoffen geconsumeerd door voedsel.
4. Nuttige inname van visolie. Met tuberculose is dit belangrijk omdat het het lichaam versterkt en de gezondheid herstelt. Aanbevolen inname van visolie voor kinderen vanaf drie maanden in een dosering die is overeengekomen met de arts.

Een uitgebalanceerd, rationeel, goed doordacht dieet zal een grote hulp zijn bij de bestrijding van tuberculose. Bovendien is goede voeding een uitstekende preventie van tuberculose.

Een gerichte impact op de ziekte in alle richtingen versnelt het herstel, verhoogt de kans op een positief resultaat van de behandeling.

Voeding voor tuberculose

Voeding voor tuberculose is een belangrijk onderdeel van een succesvolle behandeling van infectieziekten.

De belangrijkste taken van dieettherapie zijn om het lichaam van voedingsstoffen te voorzien, de activiteit van cellen van het immuunsysteem te verhogen, het metabolisme te normaliseren, de regeneratie van beschadigde weefsels te versnellen en de toxische belasting van de lever (endogeen en exogeen) te verminderen.

Klinisch beeld

Tuberculose is een infectieziekte veroorzaakt door Gram-positieve mycobacteriën (Koch-sticks). Deze bacillen zijn extreem goed bestand tegen negatieve temperaturen, zuren, alcoholen en alkaliën. Parasieten vereisen echter grote hoeveelheden zuurstof en bloed voor een succesvolle reproductie. Om deze reden 'bezinkt' de infectie vaak in de menselijke luchtwegen en veroorzaakt longtuberculose. Bovendien kan invasie van invloed zijn op het lymfestelsel, gewrichten, urogenitale organen, botten, hersenen, huid. Tegelijkertijd ontwikkelt zich een persistent ontstekingsproces op plaatsen waar de chopstick verdwijnt (vanwege de intensieve vermenigvuldiging van de infectie). Vervolgens worden beschermende capsules gevormd rond de plaatsen waar de parasieten worden geïntroduceerd, waar het lichaam de onderdrukte bacteriën "verzegelt".

Met een sterke immuniteit en de juiste behandeling genezen de beschadigde weefsels geleidelijk. Zelfs een goede therapie kan echter geen absolute garantie bieden voor herstel, omdat sommige bacillen in een slapende toestand in het lichaam blijven. Zodra het lichaam gunstige omstandigheden creëert voor de activering van Koch-sticks (verminderde immuniteit, de ontwikkeling van hypovitaminose, een toename van de carcinogene lading op de lever), wordt een beschermende capsule gesmolten in de plaats van een oude wond. Op dit punt verlaten de microbacteriën de granulomateuze focus en een holte - een holte (secundaire tuberculose) - vormt zich op de plaats van littekens van het weefsel.

Naarmate de infectie vordert, vindt lokale vernietiging van de bovenste en onderste luchtwegen plaats. Bij een groot aantal holtes treedt hemoptysis of pulmonaire bloeding op.

De eerste symptomen van tuberculose:

• zwakte;
• verhoogde vermoeidheid;
• bleekheid van de huid;
• lichte koorts (37,2 graden);
• zweten (vooral 's nachts);
• gewichtsvermindering;
• gezwollen lymfeklieren;
• slapeloosheid;
• droge hoest.

Onthoud dat primaire longtuberculose lang asymptomatisch kan zijn. Om pathologie in een vroeg stadium te detecteren, is het noodzakelijk om eenmaal per 2 jaar fluorografie van de ademhalingsorganen te ondergaan.

Tuberculosevoeding

De dagelijkse calorie-inname van patiënten moet 10% hoger zijn dan de energetische waarde van het dagmenu van gezonde mensen (3000-3500 kilocalorieën).

Kenmerken van voedingscomponenten bij tuberculose:

1. Eiwitten. Als onderdeel van het dieet moet er veel eiwit zijn, omdat onder invloed van bacteriële intoxicatie de consumptie van deze stof met 2 maal toeneemt.

Voor geïnfecteerde patiënten wordt de dagelijkse dosis berekend op basis van de verhouding van 2 gram eiwit per kilogram gewicht (dit is 120-130 gram per dag voor een volwassene met een lichaamsgewicht van 60-70 kilogram). In ernstige gevallen wordt het dagelijkse portie voedingsstoffen verhoogd tot 140-150 gram. Deze componenten zijn noodzakelijk voor het litteken van het centrum van ontsteking, het herstel van weefseleiwitten, het versnellen van de productie van immuniteit tegen tuberculose.

De beste bronnen van licht verteerbare eiwitten: gefermenteerde melkproducten (wei, kwark, kefir, zure room, kaas), gevogelte (kalkoen, kip), konijn, eieren (kip, kwartel), zeevruchten (mosselen, vis, oesters, garnalen), granen (parelgerst), boekweit, haver), peulvruchten (linzen, erwten, sojabonen).

De verteerbaarheid van eiwitten van dierlijke oorsprong is 94%, plantaardig - 70%.

1. Vetten. Toxinen afgescheiden door mycobacteriën veroorzaken diepgaande veranderingen in de structuur van celmembranen. Dit leidt tot de activering van lipideperoxidatie en dientengevolge een schending van het vetmetabolisme. Tegen de achtergrond van deze processen verliest een persoon zijn eetlust en verliest snel gewicht. Bovendien treden in 50% van de gevallen disfuncties van interne organen op, waarbij veel lipoproteïnen zijn geconcentreerd (lever, bijnieren, hersenen).

Om het tekort aan lichaamsmassa te compenseren, is het dagmenu van tuberculeuze patiënten verrijkt met vetten op basis van de berekening: 1,2 gram triglyceriden (dat wil zeggen 100-110 gram) zou tot een kilo gewicht moeten dalen. De overmaat van de dagelijkse hoeveelheid lipiden heeft echter het tegenovergestelde effect: er zijn spijsverteringsstoornissen, verminderde eetlust, ontgifting van de lever verergert. Bovendien is het tijdens exacerbaties van pathologie belangrijk om niet meer dan 70 - 80 gram van een element per dag te consumeren.

Aanvulling van lipidenreserves wordt uitgevoerd ten koste van de consumptie van onverzadigde vetzuren, die deel uitmaken van plantaardige oliën (lijnzaad, camelina, ceder), zeevruchten, visolie.

1. Koolhydraten. Bij actieve vormen van tuberculose (vergezeld van koorts) wordt de functie van het eilandapparaat van de pancreas geremd, wat leidt tot een afname van de glycogeensynthese in de lever. Om metabole stoornissen te voorkomen, moet de patiënt ten minste 500 gram koolhydraten per dag krijgen. Bij ernstige vormen van pathologie (exudatieve pleuritis, fibreuze-caverneuze tuberculose, caseuze pneumonie, meningitis) wordt het dagelijkse portie sacchariden teruggebracht tot 350 gram.

Om glucosereserves aan te vullen, gebruikt u vers brood, ongeraffineerde granen, honing, rietsuiker. Tegelijkertijd is het beter om het gebruik van zoetwaren, suikerhoudende dranken en geraffineerde gebakjes (witte bloem) te weigeren.

1. Minerale zouten. Bij actieve tuberculose verdubbelt de behoefte aan micro- en macronutriënten (door de afbraak van weefsels, hoge temperatuur, transpiratie). Afwijkingen in het mineraalmetabolisme zijn het gevolg van gestoorde synthetische en metabolische functies van de lever.

De belangrijkste rol in de dieettherapie van tuberculose wordt gespeeld door macronutriënten: fosfor en calcium. Deze voedingsstoffen zijn betrokken bij vrijwel alle energie- en stofwisselingsreacties in het lichaam. Bovendien versnellen ze de littekens van infectieuze foci, normaliseren ze het proces van bloedstolling, verminderen ze het optreden van allergische reacties, verminderen ze de doorlaatbaarheid van lymfevaten en bloedvaten.

Met tuberculose neemt de dagelijkse behoefte aan calcium toe tot 2-3 gram, in fosfor - tot 3-6 gram. Deze stoffen zitten in kwark, kaas, zure room, kefir, peterselie, bloemkool.

1. Vitaminen. Patiënten met tuberculose (met name de caverneuze vorm) lijden in 90% van de gevallen aan een tekort aan vitamines van de groepen B, C en A. De introductie van 2-3 gram L-ascorbinezuur in het dieet van de patiënt verhoogt de beschermende functies van het bloed (inclusief de synthese van T-killers, vernietigt de infectie), neutraliseert de afbraakproducten van mycobacteriën, stimuleert de natuurlijke anti-infectieuze immuniteit. Natuurlijke bronnen van voedingsstoffen: zuurkool, peterselie, cranberry, wilde roos. Bovendien moet een verhoogde hoeveelheid vitamine A (4-5 milligram per dag) aanwezig zijn in het dieet van tuberculosepatiënten.

Retinol wordt aangetroffen in zuivelproducten (boter, zure room), visolie, eidooiers, roodoranje groenten en fruit (wortels, abrikozen, pompoen, persimmon, sinaasappelen). Deze stof versnelt de regeneratie van beschadigde weefsels (inclusief slijmvliesepitheel), verlaagt de concentratie van cholesterol in de cellen (die zich voeden met mycobacteriën), verbetert de immuunstatus van de patiënt, neemt deel aan de vorming van visuele purpura. Samen met dit zijn vitamines van groep B opgenomen in het dieet voor tuberculose, omdat ze de genezing van weefselwonden versnellen, het eiwit-koolhydraatmetabolisme verbeteren, de psycho-emotionele achtergrond stabiliseren. Volkorenbrood, ontbijtgranen, peulvruchten, plantaardige oliën, noten, zaden, eieren en zuivelproducten zullen helpen om het gebrek aan deze voedingsstoffen te compenseren.

Denk eraan, alleen een goed ontworpen dieet (met de juiste verhouding van voedselcomponenten) helpt om de revalidatie van de patiënt te versnellen na intensieve antibioticatherapie.

Bijenproducten op bewakingsgezondheid

In het "gevecht" tegen tuberculose worden de wasmotlarven, propolis, koninginnengelei, stuifmeel en honing gebruikt als een aanvullende therapie voor medicamenteuze behandeling. Deze producten verbeteren de metabole processen in de lever en verhogen de immuniteit van de patiënt.

1. Larven van wasmot. Ondanks het feit dat de vuurbal de hoofdparasiet van honingraten is, worden anti-tuberculosetincturen gemaakt op basis van de eieren. De Russische immunoloog I.I. Mechnikov heeft experimenteel vastgesteld dat de spijsverteringsenzymen van de wasmotlarven in staat zijn de films waarmee mycobacteriën zijn gecoat op te lossen. Als gevolg hiervan wordt de infectie kwetsbaar voor blootstelling aan de belangrijkste tbc-geneesmiddelen.
2. Propolis. Vanwege de aanwezigheid van aromatische harsen, flavonoïden, benzoëzuur en kaneelzuren, heeft het product uitgesproken antiseptische, bacteriedodende eigenschappen (vooral tegen tuberculosebacteriën). Daarnaast verhoogt propolis de natuurlijke anti-infectieuze immuniteit, versnelt het de eliminatie van schadelijke cholesterol, verbetert de eetlust en vermindert het de frequentie van hoestaanvallen. Bovendien werkt de substantie de vorming van bloedstolsels tegen, stimuleert het proces van bloedvorming, elimineert vasculaire spasmen.

Interessant is dat propolis 10-100 keer groter is dan het effect van antibiotica (polymyxine, tetracycline, neomycine, streptomycine). In het acute verloop van de ziekte worden olie- en waterextracten van het bijenteeltproduct gebruikt, tijdens de periode van remissie is het toegestaan ​​om alcoholische oplossingen te gebruiken.

1. Koninklijke gelei. De voedingswaarde van dit product is groter dan de volledige koemelk: 4-5 keer het eiwitgehalte, 3-4 keer - in koolhydraatconcentratie, 2-3 keer - in vetgehalte. Bovendien heeft het een krachtige ontgifting en een anabolisch effect op het lichaam (vanwege het gehalte aan flavonoïden, immunoglobulinen, fytonciden, aminozuren, fytohormonen, antioxidanten, enzymen).

Bij longtuberculose is koninginnegelei raadzaam om te gebruiken als onderdeel van fytocomposities met limoenhoning, propolis (ter verbetering van de biologische eigenschappen).

1. Stuifmeel (bijenstuifmeel). Het natuurlijke concentraat van aminozuren, dat de immuunstatus van de patiënt verhoogt. Bovendien versnelt het product het herstel van weefseleiwitten, verbetert het de metabole processen in de lever, stimuleert het de aanmaak van rode bloedcellen, vermindert het aantal recidieven, stabiliseert het celmembranen, neutraliseert het toxines en slakken.
2. Honing. Restauratief product dat de vitaliteit van de patiënt verhoogt. Honing verbetert de enzymatische functie van het spijsverteringskanaal, stimuleert de synthese van rode bloedcellen, verhoogt de fagocytische activiteit van leukocyten, verhoogt glycogeenvoorraden in de lever en versnelt de klaring van afbraakproducten van mycobacteriën.

Vergeet niet dat het raadzaam is om bijenproducten te gebruiken voor zowel de behandeling als de preventie van tuberculose, vooral in tubuli waar patiënten met tuberculine bochten worden waargenomen.

Krachtige functies

Met de actieve vorm van tuberculose neemt de consumptie van essentiële structuren (eiwitten, vitaminen, vetten, mineralen) toe, wat leidt tot een afname van de natuurlijke immuniteit tegen infecties. Met het oog hierop zijn de belangrijkste doelen van therapeutische voeding: het aanvullen van het tekort aan voedingsstoffen, het verhogen van de afweer van het lichaam en het verminderen van de toxische belasting van de lever. Om deze taken op te lossen, ontwikkelde de Russische therapeut M. I. Pevzner een speciaal voedsel voor tuberculosepatiënten, genaamd "Dieet nummer 11".

Algemene tabelkarakteristieken:

1. De energiewaarde van het dagmenu - 3500-4000 calorieën.
2. De optimale verhouding van B: W: Y in het dieet is 120 gram: 100 gram: 450 gram.
3. Aanvaardbare methoden voor warmtebehandeling van voedsel - stoven, bakken, koken, stomen.
4. De aard van het voedsel is fractioneel (5-6 keer per dag), zachtaardig en overvloedig (vooral tijdens remissie).
5. Beperkingen voor bijkomende ziekten: in geval van bloedarmoede door ijzertekort wordt de dagelijkse dosis vet verlaagd tot 80-90 gram en het eiwitgedeelte verhoogd tot 140 gram. Als de patiënt diabetes heeft, wordt de dagelijkse hoeveelheid koolhydraten verlaagd tot 300 gram en de snelheid van eiwitten wordt verhoogd tot 130 gram. Tijdens perioden van verzwakking van het pathologische proces wordt de dagelijkse dosis vetten en sacchariden tot een minimum beperkt (respectievelijk 70 gram en 300 gram). Voor pathologieën van het spijsverteringskanaal moet de geschiktheid van het "dieet nummer 11" worden besproken met een feterisiologist.
6. Verboden voedingsmiddelen: pittige gerechten, specerijen, koffie, zwarte thee, sterke vleesbouillon, slachtafval, kant-en-klaar voedsel, gebak, witte suiker.

Aangezien patiënten met tuberculose een verminderde eetlust hebben, moet gekookt voedsel zo smakelijk en geurig mogelijk zijn.

Lijst met aanbevolen producten

1. Bakkerijproducten. Om de evacuatiefunctie van de darm te stimuleren, is het beter om volnerfgebak te gebruiken (gemaakt van rogge of volkoren meel). Bovendien is het in de dagelijkse voeding van de patiënt toegestaan ​​om producten uit bladerdeeg toe te voegen.
2. De eerste gerechten. Soepen moeten uitsluitend op de tweede bouillon worden bereid (om de hoeveelheid carcinogenen in de vloeistof te verminderen). Tegelijkertijd wordt aanbevolen een grote hoeveelheid wortels, bieten, aardappelen, groenten, granen of donkere pasta in de gerechten te doen.
3. Meat. Om de belasting van de lever te verminderen, is het beter om producten te gebruiken die geen toxische stoffen in het spierweefsel verzamelen (magere schapenvlees, kalkoen, kip, konijn). Onder het verbod winkel "vlees" (worstjes, balyk, taarten, stoofschotels, worstjes, lever, tong).
4. Gefermenteerde zuivelproducten. Het is belangrijk om zelfgemaakte kefir, yoghurt, zure room, kwark, wei en kaas op te nemen in het menu "anti-tuberculose". Wanneer u winkelproducten gebruikt, is het beter om de voorkeur te geven aan het product dat is gemarkeerd als "Thermostaat". Dit voedsel versnelt de littekens van tuberculose-foci (door verzadiging van het lichaam met calcium en eiwitten), en verbetert ook de natuurlijke anti-infectieuze immuniteit van de patiënt (door de darmen te voorzien van voordelige bacteriestammen).
5. Granen. Integrale componenten van het "dieet nummer 11" die het lichaam voorzien van voedingsvezels, aminozuren, vitaminen en mineralen. De beste granen voor therapeutische voeding zijn groene boekweit, ongepolijste rijst, afgeplatte haver.
6. Fish. Om de eetlust te verbeteren, wordt de haring, roze zalm, snoekbaars of forel 2-3 keer per week in het geïnfecteerde menu geïntroduceerd. Het gebruik van ingeblikte vis of halffabrikaten (in boter of tomaat) is ten strengste verboden.
7. Groenten. Voor "dieet nummer 11" is het belangrijk om voedingsmiddelen te kiezen met een hoge glycemische index: wortels, zoete aardappelen, bieten, aardappelen, maïs, peulvruchten. Om de verwijdering van ontlasting te versnellen en de ontgiftingsfunctie van de lever in het dieet van de patiënt te verbeteren, moet er ten minste 500 gram groente per dag zijn (gebakken, gekookt, gestoomd, gefermenteerd).
8. Fruit en bessen. Om de dagelijkse behoefte aan vitamines (vooral ascorbinezuur) aan te vullen, is het dagelijkse rantsoen van de patiënt verrijkt met citroenen, sinaasappels, wilde roos (in de vorm van afkooksel), kruisbessen, veenbessen, kiwi's, zwarte bessen, aardbeien, aardbeien en bramen. Bij het kiezen van fruit en bessen wordt de voorkeur gegeven aan seizoensfruit met rijp, sappig vlees en een zuurzoete smaak. Als, tegen de achtergrond van tuberculose therapie, het slijmvlies van de organen van het spijsverteringskanaal ontstoken is, sluit dan ruwe vezels van het dagmenu uit. In dergelijke gevallen zijn fruit en bessen toegestaan ​​om alleen in de vorm van verdamping (met een bijgerecht) te gebruiken.

Om de barrièrefuncties van het lichaam te verbeteren, wordt het aanbevolen om zaden, noten, ongeraffineerde oliën, kruiden en kruidenafkooksels te gebruiken.

Menu voor de week

maandag

Ontbijt: 200 gram tarwepap, 150 gram vinaigrette, 30 gram gezouten haring (eerder gedrenkt in water), 10 gram camelina-olie.

Lunch: 50 gram notenassortiment (amandelen, cashewnoten, walnoten).

Lunch: 300 gram borsjt, 100 gram kippenbiefstuk, 30 gram zure room.

Lunch: 200 milliliter yoghurt-bessencocktail.

Diner: 200 gram aardappelpuree, 150 gram verse groentesalade (tomaat, komkommer, ui, bladgroenten), 1 ei (zacht gekookt ei).

Een uur voor het slapen gaan: 200 milliliter kefir.

dinsdag

Ontbijt: 200 gram havermout, 100 gram gedroogd fruit (veenbessen, gedroogde abrikozen, rozijnen), 20 gram roggebrood.

Lunch: 200 gram seizoensfruit (appels, peren, sinaasappels, perziken, pruimen, bananen).

Lunch: 300 gram groentensoeppuree, 150 gram visschotels, 50 gram bladgroenten.

Veilig, 200 milliliter kamille thee, 150 gram appel charlotte (thuis).

Diner: 150 gram kwark, 100 gram seizoensbessen (frambozen, aardbeien, veenbessen, braambessen), 30 milliliter zure room.

Een uur voor het slapen gaan: 200 milliliter serum.

woensdag

Ontbijt: 100 gram omelet (van 2 eieren), 50 gram Nederlandse kaas, 30 gram volkoren toast.

Lunch: 250 ml groene cocktail (100 ml yoghurt, 100 gram fruit of bessen, 50 gram groente).

Lunch: 300 gram erwtensoep, 150 gram gestoofde groenten (bieten, wortelen, kool), 15 milliliter zure room.

Snack: 200 milliliter compote, 150 gram kwark en cranberrypudding.

Diner: 250 gram groene boekweit, 150 gram jellied fish with vegetables, 15 milliliters lijnzaadolie.

Een uur voor het slapen gaan: 200 milliliter kefir.

donderdag

Ontbijt: 200 gram tarwepap, 150 gram plantaardige jus (courgette, wortelen, aubergine, tomaat), 20 milliliter lijnzaadolie.

Lunch: 200 g fruitmix (avocado, appels, perziken, banaan, peren).

Lunch: 300 g rijstabak, 150 g bietensalade, 100 g goulash.

Lunch: 150 g vers geperst sap (sinaasappel, appel, druif, aardbei), 100 g pompoen- en havermoutkoekjes.

Diner: 250 g pannenkoeken met kwark, 150 ml kruidenthee (jasmijn, roos, linde).

Een uur voor het slapengaan: 150 ml zelfgemaakte yoghurt, 7 milliliter honing.

vrijdag

Ontbijt: 150 gram pasta (bruin), 50 gram kipgoulash,

Lunch: 200 milliliter fruit en bessengember (bosbessen, zwarte bessen, kiwi, banaan, wilde roos, appel), 50 gram noten (hout, walnoot, amandel).

Lunch: 300 gram gevulde kool met vlees, 150 gram vers gesneden groente, 30 gram thermostatische zure room.

Snack: 200 milliliter wortelsap, 70 gram volkorenbrood.

Diner: 200 gram plantaardige stoofschotel, 100 gram gekookte vis, 15 milliliters duindoornolie.

Een uur voor het slapengaan: 250 ml serum.

zaterdag

Ontbijt: 200 g boekweit, 100 g kipfilet (stoom), 50 milliliter plantaardige jus (stoofschotel).

Lunch: 100 g natuurlijk gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, vijgen, pruimen, veenbessen, rozijnen), 50 g rauwe noten (cashewnoten, amandelen, walnoten, hazelnoten).

Lunch: 300 g linzensoep, 100 g vleesballetjes, 50 g bladgroenten (koriander, dille, basilicum, peterselie), 30 ml zelfgemaakte zure room.

Snack: 200 g seizoensgebonden bessen (aardbeien, frambozen, bosbessen, braambessen), 30 milliliter crème.

Diner: 150 g kwark, 50 g bananen, 30 g rozijnen, 30 g dadels, 20 ml zure room.

Een uur voor het slapen gaan: 25 milliliter ryazhenka.

zondag

Ontbijt: 150 g appel- en rijstpudding, 50 g Nederlandse kaas, 30 g roggebrood, 10 g boter.

Lunch: 200 milliliter bessencompote, 100 g koekjes, 15 milliliter mag honing.

Lunch: 200 g bonenpuree soep, 150 g koolsla, 30 g bladgroenten.

Veilige cocktail van 200 g bananenmelk.

Diner: 200 g vis met groenten (gebakken), 20 milliliter duindoornolie.

Een uur voor het slapengaan: 250 milliliter yoghurt.

conclusie

Voeding voor tuberculose is een essentieel onderdeel van therapeutische therapie gericht op het onderdrukken van bacteriële infecties van Koch. Wanneer het wordt geïnfecteerd, komt een grote hoeveelheid giftig vergif (de afvalproducten van micro-organismen) vrij in het bloed. Dientengevolge worden oxidatieve processen in weefsels vertraagd, het metabolisme van essentiële structuren wordt verstoord, de enzymatische secretie van de pancreas wordt verminderd en de bloedcirculatie verslechtert. Om deze problemen te minimaliseren, is het dieet van tuberculosepatiënten verrijkt met voedingscomponenten met detoxificatie-activiteit.

Nuttige producten voor tuberculosepatiënten: volkoren en zuivelproducten, ongepolijste granen, noten, zaden, plantaardige oliën, groenten, fruit, bessen. Deze ingrediënten verzadigen, naast het verbeteren van de leverfunctie, het lichaam met voedingsstoffen (aminozuren, vitaminen, mineralen), verhogen de natuurlijke immuniteit tegen infecties.